El precio de la leche en la UE en marzo de 2008 ha seguido con la tendencia a la baja iniciada en diciembre, tras las continuas subidas experimentadas desde mayo de 2007. El precio en marzo ha bajado 1,5 céntimos/ kg, hasta una cotización media de 36,37 €/100 kg (60,51 ptas/kg). En lo que va de año, el precio ha caído 2,94 céntimos/kg. No obstante, a pesar de esta reducción, los precios siguen más altos que en el mismo período del año anterior. En relación con marzo de 2007, el precio en marzo de 2008 subió 1,9 céntimos/kg, según la información proporcionada por la organización LTO.

Estos precios han sido calculados como media del pagado por 17 de las más importantes industrias lácteas que recogen en la UE. El precio se refiere a una leche con 4,2% de materia grasa, 3,4% de materia proteica, menos de 25.000 bacterias, menos de 250.000 células y unas entregas anuales de 500.000 kg.

En EEUU, en marzo, el precio ha subido ligeramente en relación con el mes anterior. Este aumente han sido tan tenue (+ 0,12 céntimos/kg) que no ha conseguido apenas remontar el bajo precio alcanzado en marzo de 28,53 €/100 kg (47,47 ptas/kg). En los tres primeros meses del año, el precio ha descendido 6,1 cent/kg. El precio en marzo pasado ha descendido 4,28 €/100 kg en relación con el de marzo de hace un año.

En Nueva Zelanda, en marzo los precios han subido, siguiendo la tendencia al alza iniciada en octubre pasado y que solo se vio paralizada en enero con una ligera bajada. En marzo, la cotización media llegó a 28,69 €/100 kg (47,74 pts/kg), precio 0,4 céntimos/kg más elevado que el mes anterior y 0,57 céntimos/kg más alto que el de marzo del año pasado.