La situación de alzas continuadas en el precio de la leche parece que ha llegado a su fin. La mayor parte de las industrias lácteas europeas han bajado sus precios en diciembre pasado. En dicho mes, el precio medio en la UE llegó a 38,33 €/100 kg, cifra que es 9,79 € más alta que la diciembre de 2006 (34%).

La irlandesa Glanbia no incrementó su precio base en diciembre, como tampoco lo hizo en noviembre. El precio estándar se situó en 46,91 €/100kg.

La cooperativa sueco-danesa Arla Foods no varió el precio pagado en diciembre, no obstante, el precio medio pagado en dicho mes es unos 10 €/100 kg superior al de diciembre de 2006.

La alemana Humana redujo el precio de la leche en 0,65€ hasta los 41 €/100 kg, precio que es 12,87 €/100 kg más elevado que el de diciembre de 2006. El anticipo de precio descendió en 0,54 € hasta los 41,55 €/100 kg para la leche estándar.

Por su parte, la también alemana Nordmilch, también redujo el precio en diciembre. El descenso fue de 2€ hasta los 38 €/100 kg. A pesar de no haber habido aumento, el precio de diciembre de 2007 fue12,87 € más alto que el de diciembre de 2006.

La empresas francesas pagaron, como media, un aumento de 58 €/1000 l en diciembre de 2007 en relación con diciembre de 2006, lo que supone un aumento de un 20%. De esta forma, se ha seguido las recomendaciones marcadas por la interprofesional láctea para el último trimestre de este año. Para el primer trimestre de 2008, el precio se aumentará en 103,7€/1000 litres ( +30%).

La holandesa Campina no ha variado el precio de la grasa ni de la proteína en diciembre, manteniéndolos en 3,71 y 8,1 €/kg, respectivamente. No obstante, si se ha reducido la prima estacional de 3,6 € a 2€, con lo que el anticipo del precio ha bajado 1,6 € hasta los 40,65 €. Dicha cotización es 13,37€ más elevada que la de diciembre de 2006.

La también holandesa Friesland Foods ha reducido el precio de la grasa y de la proteína en diciembre a 3,99 € y 7,97 €/kg, respectivamente. En consecuencia, el anticipo del precio ha descendido en 3,63 € hasta los 40,5º€/100 kg. Este precio es 14,07 € más alto que el de diciembre de 2006

La belga Milcobel también ha bajado el precio en diciembre, reduciendo el precio de la grasa y de la proteína a 3.7918€ y 7.042€ por kilo. En consecuencia, el precio en diciembre se ha reducido en 1,05 € hasta los 42,14 €/100 kg. Dicho precio es 12,59 € más alto que el de diciembre de 2006.