El MAPA publica la octava edición del libro “Hechos y cifras de la agricultura, la pesca y la alimentación en España”

2 de abril de 2007. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado la octava edición del libro “Hechos y cifras de la agricultura, la pesca y la alimentación en España”, en el que, mediante textos concisos, apoyados en cuadros, gráficos y mapas, se aborda la situación actual y evolución del sector agroalimentario, pesquero y del mundo rural, tanto en el ámbito nacional como autonómico, contrastando, siempre que las fuentes estadísticas lo permiten, los datos con el resto de los países de la Unión Europea.

En esta edición, además de actualizarse los datos, se ha mejorado el soporte cartográfico, y se ha ampliado su contenido, incluyendo nuevos capítulos sobre temas en los que ha crecido la demanda de información como la naturaleza y la biodiversidad, la agroenergética y la sociedad de conocimiento.

Junto a esas nuevas secciones el libro recoge el marco físico sobre la agricultura, en el que se analiza el relieve y los factores agroclimáticos con datos y mapas sobre precipitaciones, heladas y zonas desfavorecidas.

También se expone en la publicación la distribución de la superficie geográfica según los usos del territorio y el desarrollo del Plan Nacional de Regadíos, con datos sobre tierras regadas y sistemas de riego utilizados.

En el capítulo dedicado al habitat y la población rural se plantea su evolución en las zonas rurales y urbanas, reflejando los municipios de mayor crecimiento y los que más población han perdido, con mapas en los que se plasma el balance de la población por municipios, términos municipales y municipios de montaña.

Otros aspectos abordados son la ocupación y el paro en la agricultura y la pesca, así como la estructura de las explotaciones agrarias, analizando su evolución en España y la Unión Europea. En el apartado dedicado a la naturaleza y la biodiversidad se plantea la evolución y el porcentaje de la superficie protegida, el barómetro natura, así como las zonas de especial protección, recogiendo en el espacio sobre agroenergética, el balance de la energía primaria e España y los nuevos objetivos del Plan de energías renovables.

En la nueva publicación se dedica también espacio a las superficies y producciones agrícolas, los censos y producciones ganaderas, el sector forestal, los medios de producción agrícolas y ganaderos, las macromagnitudes agrarias y los precios de la tierra, dedicando cuatro capítulos seguidos a temas agroalimentarios, como el comercio exterior, el consumo, la industria y la calidad alimentaria, uno de los apartados más extensos del libro, en el que se estudian los sistemas de valoración y protección de calidad alimentaria en la Unión Europea, la distribución de los vinos de calidad, las superficies inscritas y el numero de viticultores en la vendimia, así como las denominaciones de origen protegidas.

Otros capítulos se centran en la agricultura y ganadería ecológica, la producción integrada, el asociacionismo, la contribución financiera europea, el desarrollo rural y la pesca y la acuicultura, así como la nueva sección sobre la sociedad del conocimiento con datos sobre el uso de las nuevas tecnologías en el medio rural.