14 de julio de 2006. El Consejo de Ministros ha autorizado la firma de un Convenio de Colaboración entre el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, y el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (IRTA), empresa pública de la Generalitat de Cataluña, para la promoción y explotación del Banco de datos del porcino español (BDPORC).

Este Convenio, tercero de los suscritos entre ambas instituciones, tras los firmados en 1997 y 2001, tiene como finalidad ampliar el sistema mediante la inclusión de nuevos datos y la obtención de nuevas informaciones de referencia, con el fin de ofrecer mas elementos de ayuda en la toma de decisiones, continuando, por otra parte, con el objetivo de adaptar las explotaciones porcinas a la nueva situación tecnológica del sector, dada su evolución hacia un aumento de tamaño de las explotaciones y a una mayor complejidad de los sistemas de producción.

Mediante este Convenio se pretende también continuar la labor de facilitar y promover la adhesión del mayor número posible de explotaciones de porcino en toda España, tomándose en cuenta que en estos momentos el BDPORC gestiona unas 400.000 animales pertenecientes a unas 800 explotaciones.

Para conseguir estos objetivos, el MAPA aportará 300.000 euros para la financiación de las actuaciones previstas, encargándose también de fijar los criterios de ampliación del sistema patrocinando, en el ámbito de los premios Porc d´Or, un premio especial del Ministerio de Agricultura, pesca y Alimentación, a la empresa que disponga y aplique el Plan sanitario, medioambiental y de bienestar animal más riguroso, de acuerdo con la normativa vigente.

Por su parte, el IRTA, empresa pública dedicada a la investigación y transferencia de tecnología en el ámbito agroalimentario, con objeto de contribuir a la modernización y desarrollo del sector, deberá, conforme las cláusulas del Convenio, realizar la gestión, el mantenimiento y la explotación del BDPORC, de forma que este banco de datos pueda llevar a cabo la recepción y validación de los datos técnicos básicos de las explotaciones, el cálculo de los índices y las medias de los criterios analíticos de las mismas, elaborando igualmente informes personalizados, estadísticas y estudios sobre las bases de datos.

CONVENIO PARA LA CLASIFICACIÓN DE CANALES PORCINAS

También ha autorizado hoy el Consejo de Ministros la suscripción de un convenio de colaboración en materia de clasificación de canales porcinas entre el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (IRTA), cuyo objetivo es establecer la cooperación interadministrativa para la participación de expertos españoles en las reuniones convocadas por el Comité de Gestión de la carne porcina en la clasificación de las canales de cerdo, así como para la calibración, actualización y validación de las fórmulas oficiales de clasificación de canales porcinas y de los equipos actualmente autorizados por la Comisión Europea.

Tal como se recoge en el Convenio, el MAPA, a través de la dirección General de Ganadería, se compromete a coordinar la postura de España en el seno del Comité de Gestión de la carne porcina, en materia de clasificación de canales y a establecer las directrices a seguir en relación con la calibración, actualización y validación de las fórmulas oficiales de clasificación de canales porcinas.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación también facilitará los datos a su disposición, en relación con la situación de la cabaña porcina española, para la elaboración de protocolos para nuevas calibraciones y actualizaciones de los equipos de clasificación de canales porcinas actualmente oficiales y aquellos otros que puedan ser aprobados, y además proporcionará la información relativa a situación y valores del mercado de la carne de porcino.

Por su parte el IRTA, realizará la evaluación, revisión y valoración de los protocolos de trabajo de los países de la Unión Europea que deben evaluarse en el Comité de Gestión de la carne porcina, redactará informes y asistirá a las reuniones convocadas por el Comité de Gestión de la carne porcina, en el ámbito de los grupos de expertos en materia de clasificación de canales porcinas, entre otras actuaciones.

Este convenio estará vigente hasta diciembre de 2008, y del presupuesto global el MAPA aportará hasta un máximo de 300.000 euros, que se destinarán a sufragar las actuaciones que para le ejecución del convenio desarrolle el IRTA.