Francia es el primer productor de maíz dulce de la UE, exportando el 70% de su producción de maíz dulce enlatado, principalmente a otros países de la UE, y dentro de ellos principalmente a Reino Unido, Alemania, España e Italia. Hungría es el segundo productor de maíz dulce de la UE
Según el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) las importaciones de maíz dulce enlatado provenientes de Tailandia que se están vendiendo últimamente en la UE a bajos precios en las grandes superficies, están restando cuota de mercado a la producción francesa y por ello la industria estaría considerando interponer una reclamación la Comisión Europea por prácticas de dumping.
Los principales países en cuanto a producción de maíz dulce son Estados Unidos, Nigeria, Francia, Hungría, Japón y Canadá. En cuanto a la exportación, en los últimos años EEUU ha perdido una gran parte de su cuota de los mercados internacionales, que ha pasado de un 70% en 1998 a un 33% en 2003 en cuanto a maíz enlatado, y de un 50% a un 30% en el mismo periodo para el maíz congelado. Esta cuota de los mercados exteriores ha sido ocupada sobre todo por Hungría, que ha pasado en pocos años a ser el primer exportador mundial.
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