Minute-Maid, la marca de zumo de naranja del grupo Coca-Cola, lanzó el pasado otoño en Estados Unidos un zumo enriquecido con esteroles, que reduce el nivel de LDL o colesterol “malo” al contener extractos de plantas ricos en esteroles, que inhiben la absorción del colesterol.
En un reciente estudio clínico llevado a cabo por la Universidad de Davis (California), se ha constatado una reducción significativa del LDL en la sangre por la ingestión diaria de 230 centímetros cúbicos del zumo durante ocho semanas por parte de adultos sanos con niveles de colesterol normales o cercanos al límite recomendable, que siguieron su dieta habitual. El porcentaje de LDL se redujo por término medio en un 12,4% y el colesterol total en un 7,2%. Los pacientes a los que se suministró zumo corriente no experimentaron cambios en sus niveles de colesterol
El zumo se vende en Estados Unidos con el nombre comercial de Minute Maid Premium Heart Wise a un precio similar al del zumo convencional.
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