JARC exigeix més control sanitari i menys burocràcia en el vaquí de carn

Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya considera indispensable que els controls que en aquests moments s’estan efectuant sobre el sector vaquí de carn, s’adrecin més al control sanitari dels productes carnis que no a la burocràcia del sector ja que en definitiva és aquest concepte el que més preocupa els consumidors.

Des de JARC considerem que no té cap sentit que des de Sanitat s’immobilitzi un animal que arriba a l’escorxador amb un DIP erroni i que per altra banda cada tant en tant es produeixi un degoteig de detencions a ramaders que han protagonitzat un engreix il•legal de bestiar. Des de JARC pensem que aquestes prioritats s’haurien d’invertir ja que no es pot permetre que les actuacions de quatre brètols facin malbé la imatge i la feina que fa el sector per complir les normatives i fer arribar al consumidor un producte de qualitat amb totes les garanties de seguretat alimentaria.

Precisament arran de les detencions efectuades ahir pels Mossos d’Esquadra, des de JARC volem exigir a l’Administració que aquestes persones hagin de retornar la totalitat dels ajuts percebuts ja que d’altra manera estem potenciant aquest tipus d’actituds que no són més que una clara competència deslleial a la resta del sector.