Las ventas a través del comercio electrónico suponen un 20% de las cifras de negocio de la industria agroalimentaria en Francia, según un informe realizado por el servicio de estadística del Ministerio de Agricultura (SCEES). Aproximadamente un tercio de las empresas del sector practican algún tipo de comercio electrónico, siendo Internet el soporte más utilizado. La mayor parte del comercio electrónico es entre empresas y solo una pequeña parte a particulares.
El sector de productos de la pesca es el que tiene un mayor porcentaje de transacciones electrónicas, seguido de el de productos lácteos y el de materias grasas.
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