El mercado ruso sigue siendo el principal cliente de la carne de porcino procedente Brasil, sin embargo, el efecto de las cuotas de importación a las carnes que las autoridades rusas impusieron la pasada primavera, no se ha dejado esperar. La cuota de mercado en Rusia de las exportaciones brasileñas ha caído de un 80 a un 62% durante el primer semestre del año, según un informe del Servicio Exterior Agrario de EEUU. No obstante, los operadores brasileños aprovecharon los meses anteriores a la entrada en vigor de las cuotas para mandar importantes stocks a Rusia, a precios muy baratos. De hecho, las exportaciones al mercado ruso en el primer semestre de 2003 se incrementaron en un 12%, aunque fueron un 8% más baratas.
Aunque las cuotas rusas de importación tienen un efecto limitante, los exportadores brasileños son optimistas. Tras la reciente visita de un equipo veterinario ruso, 27 industrias porcinas fueron aprobadas para exportar a Rusia, de las cuales 9 eran nuevas en ese mercado. Además, desde el pasado 1 de abril, las autoridades rusas levantaron la prohibición de importación de carnes procedentes del Estado de Santa Catarina, el cual estaba cerrado desde finales de 2002 por la enfermedad de Aujeszky.
Para hacer frente a las cuotas, los operadores buscan diversificar mercados. Durante los seis primeros meses del año, las exportaciones se han incrementado hacia otros mercados tradicionales, como Hong Kong (+91%), Argentina (+294%), Uruguay (48%) y la UE (+30%) y se han abierto nuevos nichos en Armenia, Georgia, Haití y Sudáfrica.
Para el año 2003, las exportaciones brasileñas de porcino se espera que aumenten en un 5% en relación con 2002. Para 2004, se estima una tasa de crecimiento semejante.
Las exportaciones brasileñas están concentradas en cinco compañías, que aglutinan el 72% del total: Seara (26%), Sadia (17%), Perdigao (14%), Pamplona (10%) y Frangosul (5%).
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