Ante las pérdidas entorno al 20% de la producción de uva en Castilla y León y el adelanto en varios días de la vendimia, la Unión de Campesinos – COAG ha enviado una carta al Consejero solicitando que agilice la creación de mesas de interlocución entre los diferentes operadores del sector vitivinícola al objeto de establecer una serie de estrategias de futuro ante la publicación de la nueva Ley de la Viña y el Vino y el establecimiento de criterios claros en lo que se refiere a fijar precios orientativos de la uva.
El pasado año, a petición de la Unión de Campesinos – COAG, el Consejero de Agricultura convocó una reunión a la que se invitó a los agentes más representativos del sector (Consejos Reguladores, Asociaciones del Vino de la Tierra, Cooperativas, Asociaciones de Bodegas y Organizaciones Agrarias) y en la que todos los asistentes valoraron positivamente la creación de un órgano de este tipo para tratar los aspectos clave del sector, entre ellos, la estabilidad de precios.
Dada la especulación que se produce durante la vendimia, la situación especial de la producción en esta campaña, la publicación de la nueva Ley de la Viña y el Vino y los nuevos retos que en un futuro cercano tendrá que asumir el sector (modificación de la OCM del vino, mayor presión comercial de los nuevos países productores de vino, posible introducción de innovadores procesos enológicos, etc.) se hace necesario en Castilla y León una órgano de este tipo para salvaguardar la calidad y el prestigio de nuestros vinos.
En este sentido, parece interesante seguir el ejemplo de los acuerdos que se están planteando en otras Denominaciones de Origen, como la puesta en marcha de la Interprofesional del Vino de La Rioja, acuerdos de precio en las D.O.s de Valdepeñas y Penedés ó el Plan Estratégico para el Marco de Jerez establecido para 4 campañas con acuerdo de todas las partes del sector, y en el que se fijan objetivos concretos para potenciar la calidad, consolidar mercados, incrementar el esfuerzo en promoción, mantenimiento del patrimonio vitícola, etc, pero el apartado más importante es el acuerdo de precios para la uva y mosto calificado, el mosto con destino a Vinagre de Jerez y la uva y mosto no calificado, todo ello con la colaboración técnica y económica de la Junta de Andalucía.
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