En los 12 primeros días de campaña en la zona sur, la cual se inició el pasado 9 de junio, en la fábrica de Guadalete se llevan entregadas 76.459 tn, con una riqueza media de 16,87º y un descuento medio del 11,06%. En relación con los datos de la semana anterior, la riqueza en azúcar ha aumentado 6 décimas y el descuento medio se ha reducido en casi un punto.
Según Jesús Toro, Coordinador Técnico del Grupo Remolachero de Cádiz, estas variaciones eran previsibles, debido a que por un lado, la riqueza en azúcar va en aumento durante los primeros días de recogida, pudiendo todavía subir algo más según avance la campaña, si las temperaturas acompañan. El descuento ha descendido debido a que primero se empezaron a entregar las remolachas de las veras de las parcelas, y posteriormente ya se han empezado a entregar las remolachas del interior.
Por provincias, en Cádiz se llevan entregadas 18.972 tn de remolacha, de las que 3.500 tn son de secano y el resto de regadío. El descuento medio es de 12,32% (3,5 puntos menos que la semana anterior) y la riqueza media de azúcar de 17,30º (7 décimas más).
En la provincia de Sevilla y Huelva se llevan entregadas 57.486 tn, con una polarización media de 16,73º (6 décimas más que la semana anterior) y un descuento de 10,64%.(frente a 10,91% de la semana anterior)
La molturación media diaria de la fábrica desde el inicio de la campaña es de 6.372 tn, si bien en los últimos tres días ya se está molturando por encima de las 8.400 tn/día , que es la molturación media diaria prevista por la fábrica al inicio de la campaña.
Las raíces entregadas tienen una pureza de 90 y una calidad tecnológica que mejora las previsiones iniciales. La campaña se desarrolla a buen ritmo y se cree que se podrá cumplir el aforo de 630.000 tn
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