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Comentario: El mercado de la carne de
porcino se ha mantenido muy dinámico gracias a la exportación a países terceros.
En Alemania, se ha repetido precio por cuarta semana consecutiva. El mercado se
divide entre la fluidez de las ventas en vivo y el exceso de carne. Dinamarca
mantiene el precio sin cambios por quinta semana consecutiva, mientras que en
Holanda, se repite precio por tercera semana consecutiva.
En Mercolleida, el precio ha
aumentado en 0,8 céntimos pero sigue manteniéndose a la cola, mientras que otros
años ha estado a la cabeza.
En el Mercado Porcino Bretón,
el precio también ha subido, lo ha hecho en 0,4 céntimos. En abril se ha
sacrificado un elevado número de cerdos, si bien el peso de la canal ha bajado
en 360 gramos con respecto a la semana anterior, hasta los 94,4 kg.
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