A pesar de una mayor escasez en los suministros de trigo de elevado contenido proteico, es probable que los suministros de cereales a nivel mundial continúen siento abundantes en el próximo año, según la última Nota informativa de la FAO sobre la oferta y la demanda de cereales, publicada ayer.
La FAO revisó a la baja sus previsiones de junio para la producción mundial de trigo en 2017, al tiempo que aumentó las de maíz y arroz. La producción mundial de cereales de este año podría alcanzar un total de 2 593 millones de toneladas, un 0,6 por ciento por debajo respecto a la de 2016.
Se espera que las existencias mundiales de cereales continúen creciendo, para alcanzar un nuevo récord con alrededor de 704 millones de toneladas.
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