La Asociación Española del Vinagre (AEVIN) ha valorado positivamente la reunión mantenida con el Director General de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), D. José Miguel Herrero, sobre el control que se viene realizando a la comercialización de los vinagres en el sector de la distribución.
Las consecuencias del incremento de coste de elaboración del vinagre de vino este año parecen no haberse traslado a los lineales. A la vista de esta situación, AICA recuerda las diferentes medidas que contempla la Ley de la Cadena Alimentaria, y ha ofrecido su pleno apoyo a la defensa de los operadores del sector del vinagre.
El Director de AICA ha resaltado la obligación de pago por la Distribución en plazo de 60 días y se ha mostrado favorable a actuaciones de inspección, control y vigilancia respecto de operaciones de venta a pérdidas, para evitar esta práctica expresamente prohibida que implica la venta del producto por debajo de las cotizaciones en origen y de los costes de producción.
La Asociación Española del Vinagre podrá impulsar la averiguación de tales situaciones ante AICA, lo que daría inicio a la comprobación de si en las diferentes cadenas de Distribución existe o no venta a pérdida. El procedimiento de supervisión de la Agencia supone la colaboración inmediata con las autoridades competentes nacionales y de las Comunidades Autónomas. En caso de que estas medidas no se respeten, la Agencia tramitará las correspondientes sanciones económicas a los infractores.
También se han delimitado en esta reunión las actuaciones que corresponden a la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia, que AEVIN valorará seguidamente.
El productivo resultado de esta reunión anima a AEVIN a continuar las actuaciones en defensa de los vinagres de España, y su activa colaboración con el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) y con las Comunidades Autonómicas, para garantizar la elaboración, calidad y correcta comercialización de nuestros vinagres. Fuente: AEVIN
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