El grupo catalán Agrolimen (que tiene marcas tan conocidas como Gallina Blanca, Affinity o BiCentury) se ha hecho con el 100% del Consorcio de Jabugo. Esta es una compañía andaluza especializada en la elaboración de jamones, paletas, carnes y embutidos ibéricos.

Agroalimen, propiedad de la familia Carulla, compró en 2007 el 58% de las acciones de Agrolimen. Desde entonces ha ido aumentando su participación en la empresa hasta llegar a tener como único socio a Caixabank ( que había heredado las acciones a través de Cajasol. Caixabank tenía el 17,76% de las acciones, paquete que ha comprado Agrolimen para hacer con el 100% del control.