La organización agraria Asaja Córdoba ha informado de que la siembra de cereales de invierno en la provincia de Córdoba se encuentra prácticamente concluida, habiéndose registrado un descenso de la superficie del ocho por ciento debido a las plantaciones de olivos y almendros que se están llevando a cabo en la zona de la campiña durante esta campaña.
Las zonas con más superficie de siembra de cereal son la campiña cordobesa y parte del norte de la provincia, que ha sido la más temprana con todas las explotaciones de cereales sembradas.
En cuanto a los precios del cereal, según los datos de la última lonja, se está produciendo una tendencia a la baja de todos los cereales, a excepción de los cereales de pienso que se mantienen o suben un poco. El valor del trigo duro está bajando, en concreto, se ha producido una disminución de un euro la tonelada desde la última lonja por lo que, a día de hoy, los trigos duros de calidad Grupo 1 están a 209€/Tn, siendo este precio de cierre de año el más bajo de la última década.
Y es que, en 2016, el valor fue de 224€/Tn; en 2015 de 254€; en 2014 el precio fue 400€; en 2013 se situó en 257€; en 2012 se cerró a 280€; en 2011 a 276€ y en 2010 tuvo un precio de 234€.
Por el contrario, los trigos blandos, la cebada (172€/Tn), el triticale (174€/Tn) y el maíz han subido, manteniendo sus cotizaciones de las últimas semanas en 184€/Tn el trigo blando y 170 €/Tn el maíz. Esta situación se debe al aumento de la venta de los piensos debido a la escasez de agua ya que existe una mayor demanda para la alimentación del ganado.
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