Ayer empezó a cotizar la patata en la Lonja Agropecuaria de León, a un precio entre 210,00  €/t y 280,00 €/t según variedad. No hay mucha patata ni en España, ni sobre todo fuera, por lo que todo hace presagiar que los precios subirán de cara al invierno.

La superficie cultivada en León es muy similar a la de la campaña pasada unas 1.500 ha, si bien se espera una caída de rendimientos en el entorno del 10%, es decir, una producción de unos 40.000 kg/ha debido principalmente a los encharcamientos que tuvo el tubérculo en la nascencia y a un feroz ataque de mildiu este verano, que sobre todo afectó a la zona productora de la Valduerna, según recoge el informe de la Lonja.

En los principales países productores de la UE, la producción se ha reducido mucho por la sequía. En Francia, principal país exportador de patata de Europa y de donde el mercado español se abastece, se espera una caída de rendimientos de entre el 10% y el 15%. Además, el tubérculo va a ser pequeño y de muy mala calidad. Un  verano seco y cálido seguido de tormentas, ha hecho que las fincas, ya casi secas, hayan vuelto a florecer y que las patatas broten incluso antes de terminar de crecer, lo nunca visto por los agricultores galos que ya han bautizado este fenómeno con el nombre de “patatas mutantes”.

El problema actual está en las patatas contratadas con las industrias de patata frita, ya que si no se relajan los estándares de calidad, los agricultores no podrán cumplir los contratos. En Francia, estos contratos están en una horquilla de precios entre 100 y 150 €/t, pero los expertos prevén que se puedan alcanzar más de 250 €/t.

La situación en Bélgica, Holanda y Alemania es aún peor ya que en estos países la producción podría caer  más de un  25%, según el informe de la Lonja.

Ayer también empezó a cotizar en la Lonja de León, las variedades de alubia Canela y Riñón de León, a un precio de 1,35 €/kg y 1,00 €/kg respectivamente.

Precios Orientativos Euros/Tonelada en Origen Almacén Agricultor

 (Condiciones de Calidad O.C.M. Cereales-F.E.G.A. Campaña 2016/2017)

*  Maíz  con menos del 15% de humedad