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El sector de las oleaginosas fortalecido por el aumento de consumo de proteínas en la alimentación

02/07/2019

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Las elevadas cifras de producción de los últimos cinco años, se debe a la mayor demanda de oleaginosas en todo el mundo, por su alto contenido proteico, precio y facilidad de adquirirlas. La producción mundial de oleaginosas en 2019/20, ligeramente inferior al récord de la campaña anterior, por el descenso de la producción de soja en EEUU, afectada por los costes elevados, bajos precios e incertidumbre en el mercado chino. También, está previsto un descenso en la producción de girasol, en las principales regiones productores; mientras se espera una recuperación en la producción de colza y aceite de palma. No obstante, a pesar del ligero descenso en la producción global de oleaginosas, se considera un segundo …. seguir leyendo.

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