Ayer, la organización agraria ALIANZA UPA-COAG entregó los galardones de la 1ª Edición de los Premios de Castilla y León a las Patatas de Oro, con el fin de dar visibilidad al producto y reconocer el prestigio que se merece este alimento.
La patata Noha de Florimond-Desprez, cultivada en el municipio vallisoletano de Cogeces, ha sido considerada la mejor patata para asar, alzándose con el premio de la Patata de Oro para Asar.
Además, también se han premiado otras tres categorías: para freír, para cocer y para puré .
El evento ha tenido lugar en el Instituto Diego de Praves, donde los alumnos han elaborado las patatas en la cocina del propio centro, las cuales han sido posteriormente degustadas por el jurado.
Variedad Noha
Es una variedad con buenos rendimientos, de tubérculos largos y con calibres homogéneos y regulares. Con un excelente comportamiento, buena adaptación a condiciones de producción mediterránea y buen almacenaje. Gracias a su bonita y fina piel es apta para el lavado
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