Según los últimos datos del sistema Poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 1 al 07 de enero de 2024, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 9,050 euros/tonelada, el virgen de 8,649 y el lampante de 8,156. Con respecto a las operaciones, se registraron 66, con la salida de 3,877 toneladas.
En el caso del picual de Jaén, el aceite de oliva virgen extra se sitúa en los 8,843 euros/tonelada, el virgen el 8,670 euros/tonelada y el lampante 8,362 euros toneladas. En este caso, se realizaron 10 operaciones con la salida de 500 toneladas
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