Tras los efectos negativos en España de la sequía en el cereal y en otras producciones en 2023 y 2022, la mayoría de los cultivos han mostrado una mejora en sus rendimientos, según ha puesto de manifiesto el primer informe elaborado por el Ministerio de Agricultura “Tendencias de rendimientos de cultivos” que, con carácter mensual, ofrecerá a partir de ahora información sobre más de 65 cultivos de secano, regadío y en invernadero.

Con datos hasta el 30 de junio, el informe muestra una mejora de los rendimientos medios en líneas generales respecto a la pasada campaña, a excepción de los cultivos de secano de patata y pistacho y los de regadío de cebada de 6 carreras, melón, habas secas y patata.

De los cultivos de secano, el trigo blando y semi duro, con datos a 30 de junio, registra un rendimiento medio de 2.901 kilos por hectárea, un 82 % más que en la campaña anterior y muy próximo a la media de los últimos cinco y diez años. Además, suben respecto a 2023 los de la cebada de 6 carreras (2.509 kg/ha, +215 %), cebada de 2 carreras (2.454 kg/ha, +123 %), trigo duro (2.402 kg/ha, +116 %), centeno (1.783 kg/ha, +53 %) y avena (1.545 kg/ha, +98 %).

Los rendimientos medios en secano también son mayores hasta ahora para la remolacha azucarera (46.690 kg/ha, +2 %), colza (2.260 kg/ha, +113 %), cerezo y guindo (2.016 kg/ha, +2 %), habas secas (1.117 kg/ha, + 48 %), guisantes secos (1.023 kg/ha, +180 %), garbanzos (835 kg/ha, +33 %) y lentejas (626 kg/ha, +171 %). En contraste, la patata de secano (20.903 kg/ha, -19 %) y el pistacho de secano (213 kg/ha, -56 %) recortan sus rendimientos.

Entre los cultivos en regadío, destaca el alza del rendimiento medio para guisantes secos (3.451 kg/ha, +51 %), trigo duro (6.074 kg/ha, +45 %), avena (3.477 kg/ha, +45 %), cebada de 2 carreras (5.663 kg/ha, +41 %), centeno (3.860 kg/ha, +31 %) y guisantes secos (3.451 kg/ha, +31 %). Los descensos en regadío respecto a 2023 más abultados corresponden a los de habas secas (1.083 kg/ha, -54 %), cebada de 6 carreras (3.233 kg/ha, +31 %) y patata (20.903 kg/ha, -19 %).

Informe del MAPA

La información que recoge esta nueva publicación tiene como referencia los datos que recopilan más de 300 técnicos agrícolas a pie de parcela y que son la base para la elaboración cada año -desde 1990- de la Encuesta de Superficies y Rendimientos de Cultivos (Esyrce), para la que se realizan más de 75.000 aforos de cultivos por campaña.

La nueva publicación mensual ofrecerá a partir de ahora una fotografía de los rendimientos de cultivos herbáceos, leñosos, industriales y de invernadero con un desfase temporal de unos 25 días. Los resultados obtenidos, además, se comparan en cada informe con los del último Esyrce anual y con la media de las últimas cuatro, cinco y diez cosechas precedentes, según el tipo de cultivo y los aforos disponibles de cada uno de ellos en el momento de la publicación.