El precio anticipado de la leche estándar en Europa para agosto de 2025 se situó en una media de 49,83 € por 100 kg, según el informe mensual de EDF–ZuivelNL International Milk Price Comparison. Esta cifra representa un descenso del 0,7% respecto a julio, pero se mantiene 7,5% por encima del valor registrado en el mismo mes de 2024.

La ligera reducción se explica principalmente por la caída de precios en Irlanda y Reino Unido, mientras que en el resto de Europa las cotizaciones permanecieron relativamente estables.

Irlanda y Reino Unido arrastran el promedio europeo

Entre los países que más influyeron en el descenso destacan Irlanda y el Reino Unido, donde las principales industrias lácteas aplicaron rebajas en el pago por grasa y proteína. En el caso irlandés, Dairygold (-3,02 €) y Tirlan (-2,35 €) lideraron las bajadas, seguidas de Kerry Agribusiness (-1,51 €). En el Reino Unido, Saputo Dairy redujo ligeramente su precio (-0,03 €) debido a la depreciación de la libra frente al euro.

En el resto de Europa, la situación fue de estabilidad o pequeños ajustes. Arla Foods (Dinamarca) mantuvo un leve incremento (+0,03 €), mientras que las francesas Savencia (+0,08 €) y Sodiaal (+1,46 €) también registraron subidas. Capsa Food (España) destacó con una mejora de +2,06 €, impulsada por la aplicación de nuevas primas por bienestar animal.

Holanda, Alemania y Dinamarca mantienen precios sólidos

Los precios en Países Bajos, Alemania y Dinamarca se mantuvieron entre los más altos del continente. FrieslandCampina lideró el ranking europeo con 54,26 €/100 kg, seguida de DMK (Alemania) con 55,57 €/100 kg, y Arla Foods con 53,66 €/100 kg. En el extremo opuesto, Dairygold (Irlanda) y Tirlan se situaron por debajo de 46 €/100 kg, reflejando una marcada brecha entre el norte y el oeste de Europa.

España mantiene estabilidad y mejora el diferencial con Europa

En el caso español, el informe sitúa a Capsa Food con un precio medio de 50,47 €/100 kg, lo que representa un nivel competitivo dentro del contexto europeo. El diferencial de España respecto a la media comunitaria se ha reducido en los últimos meses, consolidando la tendencia de convergencia con el resto de países productores del norte de Europa.