La inminente campaña de invierno, marcada por unas previsiones de cosecha notablemente a la baja, ha provocado una subida generalizada en las cotizaciones de los cereales, a excepción del centeno, durante la última sesión de la Lonja de León.
Según los datos facilitados ayer por la entidad colegiada, la inquietud del sector se refleja ya en las pizarras debido a la certeza de una mala producción agrícola. A la reducción de la superficie sembrada se sumarán unos menores rendimientos. Asimismo, el organismo señala que el grano importado que aguarda en los puertos se mantiene más caro que en el interior, una anomalía que el mercado podría corregir a corto plazo.
En la provincia de León, las estimaciones apuntan a una caída productiva superior al 40% respecto al pasado ejercicio. El volumen total pasará de 431.777 toneladas a apenas 254.731 toneladas. Este retroceso se explica por una reducción del 25% en la superficie de siembra y una merma en los rendimientos que alcanza el 30% en las fincas de secano y el 8% en las de regadío.
Los corrales miran a la exportación
En claro contraste con el dinamismo agrícola, la carne de vacuno ha registrado una nueva bajada de cotizaciones, arrastrando en esta ocasión también a los animales vivos. El sector ganadero aguarda una reactivación de las exportaciones que permita dar salida al estocaje acumulado actualmente.
Por otro lado, el mercado de los forrajes arrancará previsiblemente la próxima semana, una vez se consoliden y analicen las transacciones que ya se han comenzado a cerrar en el campo. El resto de las categorías y productos de la mesa leonesa mantuvieron sus precios sin variaciones.
LONJA AGROPECUARIA DE LEON
COTIZACIONES DE LAS MESAS AGRICOLA Y GANADERA 27-05-2.026
Precios Orientativos euros/tonelada en almacén.
(Condiciones de Calidad O.C.M. Cereales-F.E.G.A. Campaña 2017/2018)
| CEREALES | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Trigo Pienso | 195,00 | 197,00 | ▲ |
| Cebada ** | 191,00 | 193,00 | ▲ |
| Triticale | 186,00 | 188,00 | ▲ |
| Centeno | 175,00 | 175,00 | = |
| Avena | 145,00 | 148,00 | ▲ |
| Maíz * | 215,00* | 218,00* | ▲ |
* Maíz con menos del 15% de humedad.
** Cebada peso específico por encima de 60
| FORRAJES | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Alfalfa paquete rama | S/C | S/C | |
| Alfalfa paquete deshidratado | S/C | S/C | |
| Paja 1ª (Cebada) | 42,00 | 42,00 | = |
| Veza forraje de 1ª | S/C | S/C | |
| Forraje | S/C | S/C |
| LECHE DE VACA | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/Litro | €/Litro | ||
| Leche de vaca | S/C* | 0,45* |
* Precio leche entregada mes ABRIL-MAYO
3,7 materia Grasa
3,10 proteína
Certificaciones
| LECHE DE OVEJA Y DE CABRA | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| Euros/E.Q. | Euros/E.Q. | ||
| Leche de oveja | 0,10517 | 0,10517 | = |
| Leche de cabra | 0,13222 | 0,13222 | = |
E.Q. Extracto quesero en litro / *Precio entrega mes abril.
Media provincia León E.Q. mes de abril leche oveja 10,85 y leche cabra 8,37 (Datos Laboratorio Interprofesional Lácteo CyL)
| OVINO | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/kg Vivo | €/kg Vivo | ||
| Lechazos hasta 12 kg | 5,60 | 5,60 | = |
| Cabritos hasta 11 kg | 5,60 | 5,60 | = |
| €/Unidad | €/Unidad | ||
| Corderos 12,1-15 kg | 80,00 | 80,00 | = |
| Corderos 15,1-18 kg | 90,00 | 90,00 | = |
| Corderos 18,1-23 kg | 105,00 | 105,00 | = |
| Corderos 23,1-27 kg | 120,00 | 120,00 | = |
| Corderos 27,1-35 kg | 130,00 | 130,00 | = |
| Ovejas vida merina | 130,00 | 130,00 | = |
| Ovejas vida leche | 90,00 | 90,00 | = |
| Ovejas vida Assaf (Sin carta) | 180,00 | 180,00 | = |
| €/kg Vivo | €/kg Vivo | ||
| Ovejas sacrificio 1ª | 1,20/1,50 | 1,20/1,50 | = |
| Ovejas sacrificio 2ª | 0,50/1,20 | 0,50/1,20 | = |
| VACUNO | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| GANADO VIDA | €/Unidad | €/Unidad | |
| Frisones | 110,00 | 110,00 | = |
| Pasteros macho (200 kg) | 1.300,00 | 1.280,00 | ▼ |
| Pasteros hembra (200 kg) | 1.100,00 | 1.080,00 | ▼ |
| BOVINO CARNE | €/Kg. Canal | €/Kg. Canal | |
| Hembras 180-200 kg. | |||
| U | 7,30 | 7,15 | ▼ |
| R | 7,20 | 7,05 | ▼ |
| O | 6,05 | 5,70 | ▼ |
| Hembras 201-250 kg. | |||
| U | 7,30 | 7,15 | ▼ |
| R | 7,20 | 7,05 | ▼ |
| O | 6,05 | 5,70 | ▼ |
| Hembras más 250 kg. | |||
| U | 7,30 | 7,15 | ▼ |
| R | 7,20 | 7,05 | ▼ |
| O | 6,05 | 5,70 | ▼ |
| Machos 200-250 kg. | |||
| U | 7,00 | 6,80 | ▼ |
| R | 6,90 | 6,70 | ▼ |
| O | 6,05 | 5,70 | ▼ |
| Machos 251-300 kg. | |||
| U | 7,00 | 6,80 | ▼ |
| R | 6,90 | 6,70 | ▼ |
| O | 6,05 | 5,70 | ▼ |
| Machos más de 300 kg. | |||
| U | 7,00 | 6,80 | ▼ |
| R | 6,90 | 6,70 | ▼ |
| O | 6,05 | 5,70 | ▼ |
| VACAS SACRIFICIO | €/Kg. Canal | €/Kg. Canal | |
| Fábrica y Segunda | 4,40/5,40 | 3,70/4,70 | ▼ |
| Primera y Extra (Engrasada) | 5,40/6,90 | 4,70/6,20 | ▼ |
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