La cotización de este cereal arranca manteniendo el mismo valor con el que cerró la campaña pasada, en un contexto marcado por fuertes recortes tanto en la superficie de siembra como en los rendimientos provinciales.
La Lonja de León inauguró ayer las cotizaciones de la cebada fijando un precio de 193 €/t, un importe idéntico al registrado al término del ejercicio anterior. La entidad ha precisado que el resto de las categorías de cereales se irán incorporando a la tablilla a medida que se consoliden transacciones significativas entre los agricultores y almacenistas de la zona.
Esta primera cotización llega acompañada de unas previsiones muy pesimistas para los productores leoneses. La superficie dedicada a este cultivo ha sufrido un descenso considerable respecto al año pasado: el secano ha pasado de 18.116 a 14.297 hectáreas, mientras que el regadío también retrocede desde las 4.198 hasta las 3.975 hectáreas.
A la pérdida de terreno se suma una importante merma en los rendimientos esperados. Frente a los 4.160 kg/ha logrados en secano durante la campaña de 2025, las proyecciones actuales apenas apuntan a 2.500 kg/ha. En las parcelas de regadío, la caída es más moderada, pasando de 5.300 a 5.000 kg/ha. En conjunto, la lonja estima que la producción provincial se desplomará un 44 %, pasando de casi 97.612 toneladas a poco más de 55.000 toneladas.
La falta de lluvias tensiona la demanda ganadera
Por otra parte, la sesión ha registrado una subida generalizada de 5 €/t en todas las categorías de forraje. Este encarecimiento responde a una fuerte demanda, concentrada especialmente en las opciones más económicas. Según apuntan desde la lonja, la ausencia de precipitaciones, que agrava la sequía en las principales comarcas ganaderas de León y Asturias, está presionando al alza el mercado de este alimento básico.
Precios Orientativos euros/tonelada en almacén.
(Condiciones de Calidad O.C.M. Cereales-F.E.G.A. Campaña 2017/2018)
| CEREALES | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Trigo Pienso | S/C | S/C | |
| Cebada ** | S/C | 193,00 | |
| Triticale | S/C | S/C | |
| Centeno | S/C | S/C | |
| Avena | S/C | S/C | |
| Maíz * | 218,00 | 218,00 | = |
* Maíz con menos del 15% de humedad
** Cebada peso específico por encima de 60
| COLZA | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Colza sostenible | 455,00 | 460,00 | ▲ |
Calidad tipo 9-2-42
| FORRAJES | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Alfalfa paquete rama | 195,00 | 200,00 | ▲ |
| Alfalfa paquete deshidratado | 220,00 | 225,00 | ▲ |
| Paja 1ª (Cebada) | 43,00 | 48,00 | ▲ |
| Veza forraje de 1ª | 145,00 | 150,00 | ▲ |
| Forraje | 115,00 | 120,00 | ▲ |
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