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La patronal cárnica pide centrar el convenio en lo esencial

Ganadería 9 Jul 2026 0

La Comisión Negociadora del Convenio Colectivo Estatal de Industrias Cárnicas acordó este martes convocar una nueva sesión de negociación el próximo 23 de julio, fuera del calendario inicialmente previsto. La representación empresarial, integrada por ANICE, FECIC y AGEMCEX, valoró positivamente el acuerdo alcanzado en la reunión.

Durante el encuentro, las organizaciones empresariales trasladaron su preocupación por la evolución del proceso negociador. Según su valoración, la amplitud de la plataforma sindical y la falta de avances efectivos hacia posiciones de consenso hacían temer una prolongación innecesaria de la negociación, alejada del objetivo compartido de dotar al sector de un nuevo convenio en un plazo razonable.

La patronal recordó que la negociación colectiva debe desarrollarse con pleno respeto al deber de negociar de buena fe, mediante un esfuerzo recíproco de aproximación entre las partes, y advirtió de que un proceso prolongado artificialmente, sin avances sobre los contenidos esenciales del convenio y con pretensiones económicas alejadas de la realidad, no beneficia ni a los trabajadores ni a las empresas del sector.

Las tres organizaciones recibieron con satisfacción el cambio de planteamiento producido en la sesión de hoy, que a su juicio abre la oportunidad de centrar la negociación en los aspectos nucleares del convenio. Consideran que el sector necesita un convenio moderno, equilibrado y viable, capaz de mejorar las condiciones laborales sin comprometer la competitividad de una industria formada por más de 3.000 empresas que opera en un entorno de elevada competencia nacional e internacional.

De cara a la reunión del 23 de julio, la representación empresarial afirmó que mantendrá la misma voluntad de diálogo y acuerdo que ha mostrado desde el inicio del proceso, y confía en que esta nueva etapa permita avanzar con responsabilidad, realismo y buena fe hacia un convenio que aporte estabilidad al conjunto del sector.

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