El mercado internacional de cereales mantiene cierta tranquilidad. Lo más destacable es la subida del maíz en la Bolsa de Chicago, que está próximo a alcanzar los 400 centavos/bushel (157,47 $/t.). Las siembras de maíz en EEUU están algo retrasadas con respecto al año pasado, por la humedad del suelo. Este retraso podría verse traducido [Leer más…]
Cultivos herbáceos
Bajada generalizada de los cereales en los mercados mayoristas
Semana de bajadas generalizadas en todos los cereales en los mercados Tras las subidas pasadas, vuelve el descenso en los precios del los cereales en los mercados mayoristas, en concreto en trigo blando y cebada. Solo el maíz consigue repuntar. En la semana del 9 al 15 de mayo de 2016, el precio el trigo [Leer más…]
El efecto ‘integral’ del centeno: saludable desde la sangre al intestino
Investigadores del departamento de Química y Física del Centro de Investigación en Biotecnología Agroalimentaria (BITAL), de la Universidad de Almería, en colaboración con las universidades francesas de Grenoble y Auvergne, y la italiana de Parma, han demostrado, por primera vez, en ratas, los efectos beneficiosos del consumo de centeno integral. La ingesta de este cereal [Leer más…]
El precio del maíz en la Bolsa de Chicago podría coronar los 400 centavos/bushel
El mercado internacional de cereales mantiene cierta tranquilidad. Lo más destacable es la subida del maíz en la Bolsa de Chicago, que está próximo a alcanzar los 400 centavos/bushel (157,47 $/t.). Las siembras de maíz en EEUU están algo retrasadas con respecto al año pasado, por la humedad del suelo. Este retraso podría verse traducido [Leer más…]
Bajada generalizada de los cereales en los mercados mayoristas
Semana de bajadas generalizadas en todos los cereales en los mercados Tras las subidas pasadas, vuelve el descenso en los precios del los cereales en los mercados mayoristas, en concreto en trigo blando y cebada. Solo el maíz consigue repuntar. En la semana del 9 al 15 de mayo de 2016, el precio el trigo [Leer más…]
El efecto ‘integral’ del centeno: saludable desde la sangre al intestino
Investigadores del departamento de Química y Física del Centro de Investigación en Biotecnología Agroalimentaria (BITAL), de la Universidad de Almería, en colaboración con las universidades francesas de Grenoble y Auvergne, y la italiana de Parma, han demostrado, por primera vez, en ratas, los efectos beneficiosos del consumo de centeno integral. La ingesta de este cereal [Leer más…]
UPA-UCE demanda que el plan del cereal se extienda al resto de comarcas cerealistas de Extremadura
Tras la reunión mantenida el pasado viernes con el Director General de Agricultura y Ganadería, Antonio Cabezas; sobre la situación del sector del cereal en la comarca de la Campiña Sur, UPA-UCE ha demandado a la Junta que las medidas adoptadas se extiendan al resto de comarcas cerealistas de Extremadura. Para José Cruz, secretario de [Leer más…]
UPA-UCE demanda que el plan del cereal se extienda al resto de comarcas cerealistas de Extremadura
Tras la reunión mantenida el pasado viernes con el Director General de Agricultura y Ganadería, Antonio Cabezas; sobre la situación del sector del cereal en la comarca de la Campiña Sur, UPA-UCE ha demandado a la Junta que las medidas adoptadas se extiendan al resto de comarcas cerealistas de Extremadura. Para José Cruz, secretario de [Leer más…]
Descubren cómo conseguir más cantidad de zinc en las semillas
La dieta en muchos países en vías de desarrollo carece de zinc, una deficiencia que se podría revertir gracias a que investigadores daneses han resuelto el enigma de cómo conseguir más cantidad de zinc en las semillas de los cultivos. Un equipo de científicos de la Universidad de Copenhague (Dinamarca) han identificado un sistema de [Leer más…]
Optimizan la selección de genes para conseguir cereales con vitaminas
Investigadores de la Universidad de Lleida (UdL) han desarrollado un modelo matemático para optimizar la biosíntesis de vitaminas y provitaminas en cereales que no las contienen, incrementando así su valor nutricional. La investigación, que acaba de publicar la revista Plant journal, del prestigioso grupo Elsevier, se ha centrado en cuatro líneas de maíz modificado genéticamente [Leer más…]