La producción mundial de cereales alcanzará un nuevo récord de casi 2 500 millones de toneladas -incluyendo el arroz elaborado-, según las nuevas estimaciones de la FAO. La cifra supone casi un 8,4 por ciento más que el año pasado y supera en un 6 por ciento al récord anterior en 2011, según la última [Leer más…]

Las buenas condiciones meteorológicas están permitiendo recuperar en parte el retraso que respecto a años anteriores tenía en León la cosecha de maíz. A fecha de hoy se calcula que un 30% de las 66.000 hectáreas estén segadas, según las estimaciones de la Lonja Agropecuaria de León. Se calcula que en la provincia operan alrededor [Leer más…]

Investigadores del Grupo de Genética y Mejora de Maíz de la Misión Biológica de Galicia (MBG) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han realizado un estudio en Galicia que apunta a una relación directa entre la cantidad de compuestos beneficiosos para la salud presentes en el maíz, tales como las antocianinas y los carotenoides, [Leer más…]

Reunidos en Asamblea General, los miembros de CEEREAL – la Asociación Europea de Cereales desayuno – eligieron el pasado 29 de octubre a D. Mauricio García de Quevedo, Director General de Kellogg Iberia, cuya sede se encuentra en Madrid, como nuevo Presidente de la Asociación. El Sr. García de Quevedo, quien anteriormente desempeñó el cargo [Leer más…]

Los precios de la soja están muy elevados según la opinión de Thomas Mielke de la agencia de mercados oleaginosos Oil World que participó la pasada semana en su 55º Conferencia anual en Hamburgo (Alemania). En su opinión, el motivo de que los precios hayan estado tan altos ha sido la fuerte demanda de China [Leer más…]

Las semillas de chía (Salvia hispanica) llevan siglos siendo un alimento básico en las culturas mesoamericanas. Los aztecas y los mayas las utilizaban además para preparar medicinas y pinturas corporales, así como ofrendas para sus dioses. En la actualidad estos granos se comercializan en EE UU y otros países americanos, pero en Europa todavía son [Leer más…]

Las precipitaciones copiosas, por encima de la media, hicieron que los cereales de invierno alcanzaran una cosecha récord, superando el promedio de los últimos 30 años en más de 1.200 kilos por hectárea, tanto en secano como en regadío. Con una superficie similar a la media, la producción total del último año ha sido un [Leer más…]

Coincidiendo con el cumplimiento de los 15 años de siembra continuada de maíz modificado genéticamente (MG) en la Unión Europea, Fundación Antama publica el informe ’15 años de cultivo de maíz Bt en España: beneficios económicos, sociales y ambientales’ elaborado por la Dra. Laura Riesgo, Doctora en Economía por la Universidad de Oviedo y Profesora [Leer más…]

En 2013, en España, se ha registrado un aumento de las superficies de cereales, así como de la superficie de forrajeras y se ha recuperado parcialmente la superficie de girasol. Por el contrario, ha habido una notable disminución de la superficie de leguminosas grano y de barbecho, de acuerdo con los datos de la Encuesta [Leer más…]

La Lonja Agropecuaria de León, que ayer miércoles celebró su sesión ordinaria, da por finalizada la campaña más difícil que se recuerda en la recolección de girasol, debido a las inclemencias del tiempo. La Lonja considera que para explicar la evolución de la campaña hay que remontarse al mes de septiembre cuando se empezó a [Leer más…]