Normalmente, el aceite de soja contiene un 13% de ácido palmítico, un 4% de ácido esteárico, un 20% de ácido oleico, un 55% de ácido linoleico, y un 8% de ácido linolénico. No obstante, científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) han desarrollado dos nuevas líneas de soja que contienen más de un [Leer más…]

El pasado 8 de septiembre, la Audiencia Provincial de Cuenca ha confirmado en su integridad la Sentencia del Juzgado de lo Penal núm. 1 de Cuenca, por la que se condenaba a un almacenista de cereales de la provincia de Cuenca como autor de un delito contra la propiedad industrial, tipificado en el artículo 274.3 [Leer más…]

Compras especulativas de materias primas son las que están elevando los precios de los cereales a niveles records, que pueden incluso superar a los alcanzados en la primera mitad de 2008. Según un informe del Banco de Australia y Nueva Zelanda, la pasada semana, en los principales mercados de materias primas agrarias de EEUU, 10 [Leer más…]

El pasado jueves día 9 de septiembre D. Andrés Gómez Bueno fue elegido por unanimidad Presidente de Unistock Europe, Asociación Europea de Almacenistas Portuarios de Granos, Cereales y sus derivados, en el marco de la Asamblea Anual de la asociación, celebrada en Dublín. D. Andrés Gómez Bueno compatibilizará esta presidencia con la de Unistock de [Leer más…]

Hay cultivos que responden bien a elevados niveles de dióxido de carbono (CO2), pero el tipo de labor realizada influye poco en esa respuesta, según ha puesto de manifiesto un estudio del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS). Los investigadores comprobaron que bajo altos niveles de CO2, los cultivos de sorgo y soja aumentaban [Leer más…]

Científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) han creado MAGIC (por las siglas en inglés de “mutant-assisted gene identification and characterization”), como una nueva herramienta para probar la función de los genes en las plantas de maíz. MAGIC usa genes mutantes y otras variantes genéticas que controlan rasgos de interés como «reporteros», para [Leer más…]

Un estudio realizado por investigadores ingleses ha mostrado que el manejo del suelo influye en la distribución, diversidad y cantidad de los hongos formados por micorrizas arbusculares (AMF por sus siglas en inglés). A su vez, estos hongos son un componente vital de los ecosistemas terrestres y son el grupo microbianos dominante en la mayoría [Leer más…]

Aunque las previsiones de producción mundial de cereales pienso son a la baja, afortunadamente para el sector ganadero, se espera una cosecha record de soja en EEUU, de acuerdo con las previsiones de septiembre del Departamento de Agricultura de EEUU (informe WASDE), publicadas el viernes pasado. Dichas previsiones son 1,35 millones de tn superiores a [Leer más…]

El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) publicó el pasado viernes su informe de estimaciones de agrarias de septiembre (informe WASDE), según el cual se prevé una menor oferta mundial de grano destinados a la alimentación animal en comparación con las cifras de agosto. Las previsiones de producción mundial descienden 10,3 millones de tn, siendo [Leer más…]

La sequía y los incendios de este verano en Rusia han reducido en 2,5 millones de tn las estimaciones de cosecha de trigo en este país. También en la UE-27 se han bajado las estimaciones de cosecha en 2,4 millones de tn, especialmente por las menores cifras esperadas en Rumania y Hungría. En Alemania, si [Leer más…]