Ayer se publicaron en el Boletín Oficial del Estado (BOE) las cuatro órdenes del Magrama por las que se homologan los contratos-tipo de compraventa de limones y pomelos con destino a su comercialización en fresco e industria para la próxima campaña 2016/2017. Estos contratos constituyen un instrumento oficial útil, equilibrado y sencillo, consensuado por el [Leer más…]
Frutas y hortalizas
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Publicados en el BOE los contratos oficiales de Limón y Pomelo para la campaña 2016/2017
Ayer se publicaron en el Boletín Oficial del Estado (BOE) las cuatro órdenes del Magrama por las que se homologan los contratos-tipo de compraventa de limones y pomelos con destino a su comercialización en fresco e industria para la próxima campaña 2016/2017. Estos contratos constituyen un instrumento oficial útil, equilibrado y sencillo, consensuado por el [Leer más…]
La FCAC preocupada, reclama l’increment de les quotes de retirada i de l’import dels ajuts
La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) expressa la seva preocupació per l’anunci de Rússia d’ampliar l’embargament d’aliments procedents dels països occidentals fins a final de 2017. Davant d’aquesta situació, la FCAC reclama que s’augmentin les quotes de retirada de fruites i verdures per països i també que s’incrementi l’import de l’ajut. El responsable [Leer más…]
La FCAC preocupada, reclama l’increment de les quotes de retirada i de l’import dels ajuts
La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) expressa la seva preocupació per l’anunci de Rússia d’ampliar l’embargament d’aliments procedents dels països occidentals fins a final de 2017. Davant d’aquesta situació, la FCAC reclama que s’augmentin les quotes de retirada de fruites i verdures per països i també que s’incrementi l’import de l’ajut. El responsable [Leer más…]
Prevista una caída del 3,6% en la próxima cosecha de fruta de hueso según Cooperativas Agro-alimentarias
Cooperativas Agro-alimentarias de España prevé una reducción del 3,6% en la cosecha nacional de fruta de hueso en relación al año pasado, hasta alcanzar 1.598.931 toneladas. No obstante, esta cantidad es superior a la media registrada en las últimas cinco campañas. Los mayores descensos se va a producir, según las estimaciones, en la ciruela (-11%) [Leer más…]
¿Cómo se obtiene el ajo negro?
Llegado desde la gastronomía asiática, el ajo negro es un alimento de moda en las cocinas de Occidente. No en vano, algunos de los chefs más reconocidos, como Ferran Adrià, lo han incorporado a sus creaciones. Además, posee ciertas propiedades antioxidantes que lo hacen interesante para la industria alimentaria. Sin embargo, hasta ahora no se [Leer más…]
¿Cómo se obtiene el ajo negro?
Llegado desde la gastronomía asiática, el ajo negro es un alimento de moda en las cocinas de Occidente. No en vano, algunos de los chefs más reconocidos, como Ferran Adrià, lo han incorporado a sus creaciones. Además, posee ciertas propiedades antioxidantes que lo hacen interesante para la industria alimentaria. Sin embargo, hasta ahora no se [Leer más…]
Murcia inicia los trabajos para mejorar la regulación del melón de Torre Pacheco
La Consejería de Agua de Murcia dará los pasos necesarios para la transformación de la asociación Indicación Geográfica Protegida (IGP) Melón de Torre Pacheco-Murcia en consejo regulador de la IGP. Para ello se elaborará una Orden que recoja el reglamento, composición y funciones, entre otros aspectos, del citado consejo. El director general de Producciones y [Leer más…]
Murcia inicia los trabajos para mejorar la regulación del melón de Torre Pacheco
La Consejería de Agua de Murcia dará los pasos necesarios para la transformación de la asociación Indicación Geográfica Protegida (IGP) Melón de Torre Pacheco-Murcia en consejo regulador de la IGP. Para ello se elaborará una Orden que recoja el reglamento, composición y funciones, entre otros aspectos, del citado consejo. El director general de Producciones y [Leer más…]
Los antioxidantes presentes en la alcachofa favorecen la fertilidad
Este sábado 4 de junio se celebra el Día Mundial de la Infertilidad promovido por las organizaciones sociales que quieren reivindicar la aceptación social de esta enfermedad reconocida por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la divulgación de información para conseguir una sociedad formada en fertilidad. Por este motivo, la asociación Alcachofa de [Leer más…]