Desciende la producción de fresa en mayo
Durante los primeros días del mes de mayo y los últimos de abril se ha producido un descenso de la producción de fresa en relación al año pasado, según la…
Frutas y hortalizas
La capacidad antioxidante del zumo de naranja varía según el método de análisis
La medida de la actividad antioxidante en los alimentos es una constante en la investigación desde hace unos años pero no todos los métodos de análisis arrojan los mismos resultados.…
Alerta que los precios de las variedades protegidas de mandarinas tardías se han hundido un 25%
Las nuevas variedades de mandarinas tardías, que se explotan y gestionan bajo el régimen de patentes protegidas, han sufrido durante esta campaña un giro negativo en materia de cotizaciones respecto…
Se prevé una reducción de un 20% en la cosecha de ajo de Córdoba
ASAJA CÓRDOBA celebró la pasada semana una reunión sectorial del cultivo del ajo, en la que han participado los principales ajeros de la provincia, y donde se ha hecho balance…
La producción de almendra 2015/16 será un 5% superior a la pasada y un 14% más que la media de los cinco últimos años
Pagina nueva 3 La Mesa Nacional de Frutos Secos, integrada por las organizaciones agrarias ASAJA, COAG y UPA, Cooperativas Agro-alimentarias de España, y la Asociación Española de Organizaciones de Productores…
El grupo de trabajo de Tomate de la Comisión Europea analizará la situación de los precios de entrada de Marruecos
El Grupo de Trabajo de Previsiones de Tomate de la Comisión Europea, compuesto por expertos de los Estados miembros y responsables de la Comisión Europea, analizará la situación de los…
La campaña de fruta de verano, que acaba de comenzar, se desarrolla con fluidez
El director general de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Miranda, se reunió el viernes con las organizaciones representativas del sector hortofrutícola, para…
TRADITOM, proyecto europeo para revalorizar las variedades tradicionales del tomate
Revalorizar las variedades tradicionales del tomate y mejorar su competitividad en el mercado global. Este es el objetivo de TRADITOM, un ambicioso proyecto de investigación europeo liderado desde el Instituto…
UPA pide que se cumpla la Ley de la cadena alimentaria en el sector de las frutas y hortalizas
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos ha reclamado a la ministra Isabel García Tejerina que promueva “con todos los medios a su alcance” el cumplimiento de la Ley de…
Proceso sencillo para que los tomates de cámara conserven su sabor
El Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) ha desarrollado un proceso muy simple para que los tomates tengan sabor: sumergirlos en agua caliente. Los tomates son a menudo recogidos…