La Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía viene trabajando con representantes del sector del olivar andaluz en la redacción del Plan Director del Olivar. Con tal fin, la secretaria general de Agricultura y Alimentación, Judit Anda, ha presidido recientemente la reunión del Grupo de Trabajo del Plan Director del Olivar, en la que [Leer más…]
Olivar
La dieta mediterránea suplementada con aceite de oliva extra-virgen o frutos secos puede reducir en un 30% el riesgo de infarto e ictus
La dieta mediterránea, suplementada con aceite de oliva extra virgen o frutos secos, es capaz de reducir en un 30% el riesgo de infarto de miocardio, ictus o muerte cardiovascular, según han demostrado investigadores españoles tras casi diez años de investigación. El estudio, publicado hoy en “The New England Journal of Medicine”, supone la culminación [Leer más…]
El mejor aceite de oliva virgen del mundo para los ases de la mountain bike
El aceite de oliva virgen extra es, por sus múltiples beneficios para la salud y su sabor y aromas únicos, el mejor premio que puede recibir un deportista de élite y más si su reto es atravesar con su mountain bike el mayor olivar del mundo, el que se extiende por las provincias de Córdoba [Leer más…]
El Codex debate incrementar el nivel de campesterol en el aceite de oliva
Hoy y hasta el próximo viernes se celebra en la ciudad malaya de Penang, la reunión Aceites y Grasas del Codex Alimentarius. Uno de los temas que se van a debatir es el posible incremento de los niveles máximos permitidos de campesterol en el aceite de oliva. El Comité Oleicola Internacional (COI) acepta un máximo [Leer más…]
Las ventas de aceite de oliva en los cuatro primeros meses de campaña cayeron en casi un 4%
Las ventas de aceite en enero 2013 fueron suman 59,4 millones de litros, de los que más de 34 millones han sido de aceites de oliva, 24 millones correspondieron a los refinados de semillas oleaginosas y 1,2 millones de litros fueron de aceite de orujo de oliva., según los datos de la Asociación Nacional de [Leer más…]
Banderas de Andalucía para ‘Aceites de Granada Tierras Altas’ como ejemplo de unión y compromiso con la región
Con motivo de los actos de celebración del Día de Andalucía, la delegación del Gobierno de la Junta en Granada premió el viernes pasado, a la cooperativa ‘Aceites de Granada Tierras Altas’, integrada por una 16 cooperativas y almazaras de aceite de oliva, como ejemplo de unión, trabajo y compromiso, así como por su trayectoria [Leer más…]
Escolares madrileños aprenden a desayunar sano con aceite de oliva virgen extra
La Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid lanzó a finales del mes de enero el proyecto “Desayuno Saludable”, que tiene previsto recorrer 250 colegios de 45 municipios de la Comunidad hasta el mes de mayo. En total se estima que unos 25.000 escolares de los dos primeros cursos de primaria asistirán a un [Leer más…]
COAG-Jaén reclama una inyección de liquidez para que los olivareros puedan acometer las labores más básicas
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) de Jaén hace una llamada sobre la especial situación que se está dando en la temporada de poda del olivar. Una vez que ésta se encuentra bastante avanzada, la Coordinadora ha constatado que la escasez de ingresos de los olivareros (debido a los bajos precios de [Leer más…]
Andalucía aplica técnicas de Control Inteligente en la elaboración del aceite
La Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía, a través del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (Ifapa), trabaja en un proyecto de investigación cuyo objetivo es conseguir una metodología basada en la aplicación de técnicas de ‘Control Inteligente’ en las fases de elaboración del aceite de oliva virgen, con [Leer más…]
Decomisan en Italia 420.000 kg de aceite de oliva fraudulento
Las unidades italianas de represión del fraude de Roma, Nápoles, Bari y Cosenza han decomisado 420.000 kg de aceite de oliva fraudulento. Este aceite estaba etiquetado como de origen italiano cuando era de fuera del país. También se han decomisado lotes etiquetados como aceite ecológico cuando no lo era. La investigación ha supuesto la realización [Leer más…]