La plantación de fresa para la campaña 2014-2015 se está desarrollando durante este mes de octubre en la mayoría de explotaciones de Huelva, provincia que representa el 95% de la…
Hoy en día se habla de productos de cuarta gama o mínimamente procesados para referirse a frutas y hortalizas frescas que se limpian, trocean y envasan antes de su comercialización.…
La producción mundial de vino en 2014, con exclusión de los zumos y mostos, alcanzan 271 millones de hectolitros, un 6% menos que en 2013, según las primeras estimaciones de…
En el mes de septiembre, las salidas de aceites envasados han ascendido a 57,28 millones de litros de los que 28,8 millones de litros fueron de los aceites de oliva,…
Andalucía, que es una región de gran importancia en la producción de remolacha, ha incluido ayudas agroambientales para este cultivo en su proyectos de Programa de Desarrollo Rural 2014-2020. En…
En el Ensayo intercomparativo COI ORG 2014, que deben superar los paneles de cata de todo el mundo para estar reconocidos por el Consejo Oleícola Internacional (COI) y al que…
Los productores de algarroba de la Comunitat Valenciana esperan una producción similar a la media de las últimas campañas, sobre unas 18.000 toneladas, en una campaña donde muestran su preocupación…
El consumo de frutas y hortalizas frescas en los hogares españoles de enero a agosto de 2014 descendió un 2% en volumen con relación al mismo periodo de 2013, totalizando…
Las berenjenas cultivadas al aire libre acumulan mayor cantidad de antioxidantes, sobre todo polifenoles, que las que se cultivan dentro de invernaderos. Asimismo, la variedad conocida como “Berenjena de Almagro”…
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha elaborado, por primera vez, una metodología armonizada para el cálculo de la exposición a los pesticidas en cuatro principales grupos…
