¿Por qué el vino tiene un sabor astringente?
Por primera vez, los mecanismos moleculares de las interacciones responsables de la sensación de astringencia que se tiene en la boca al beber una copa de vino han sido identificados…
Remolacha y azúcar9 Oct 2013
AZUCARERA ha superado en un 11% su cuota de azúcar en la campaña 12/13
La campaña 2012/13 de Azucarera finalizó el pasado 30 de septiembre con excelentes resultados: una producción de 404.945 toneladas de azúcar (procedentes de Castilla y León, Andalucía, País Vasco, La…
Las intensas tormentas de pedrisco y lluvia los días 3 y 4 de octubre afectan fundamentalmente al cultivo de uva de vino
La llegada del otoño parece continuar con la tendencia de repetidos temporales de lluvia y pedrisco que vivimos durante los meses del verano. Los pasados días 3 y 4 de…
COAG-Jaén exige tomar medidas ante la constatación de una pésima cosecha de algodón
La Delegación de Agricultura de una forma ágil ha constatado con varios informes la pésima campaña de algodón a la que se enfrentan los agricultores de la provincia. Así ha…
Aceites de Oliva de España desembarca en el mercado alemán de la mano del concurso de cocina Koch des Jahres (Cocinero del Año)
Aceites de Oliva de España se lanza a la conquista del mercado alemán con nuestros vírgenes extra como punta de lanza y la alta gastronomía como el vehículo para llevar…
Se prevé una bajada de la superficie de siembra de ajo en un 20-25% en Córdoba
ASAJA Córdoba ha celebrado su tradicional sectorial del cultivo del ajo, en la que han participado los principales ajeros de la provincia, encabezados por el presidente de la sectorial Miguel…
El 40% de las frutas y hortalizas frescas consumidas en los hogares se compró en tiendas tradicionales y el 37% en supermercados
El 40% de las frutas y hortalizas frescas consumidas en los hogares españoles en el periodo de enero a julio se compró en tiendas tradicionales y el 37% en supermercados…
La situación de higiene en el campo y la evolución del rizado de la hoja, principales preocupaciones de ASAJA-Almería
ASAJA-Almería reunió el lunes a su Junta Directiva para analizar el arranque de la campaña hortícola. Una campaña que como ya se ha señalado en anteriores ocasiones comienza con mayores…
Cultivos herbáceos8 Oct 2013
Las previsiones de la Comisión Europea apunta a un incremento del 8% en la cosecha de cereales
En la campaña 2013/14, la superficie sembrada de cereales en la UE-28 se podría incrementar hasta las 57,8 millones de hectáreas (+0.3%). Los incrementos se registrarían en trigo, maíz, centeno…