Patata

El Gobierno Vasco está impulsando un proyecto de investigación para anticipar las certificaciones de sanidad de los lotes de patata de siembra antes de su recolección. Este sistema permitirá a los productores ser más competitivos en el mercado, al poder formalizar contratos de suministro con anticipación y con la certeza de que la patata de [Leer más…]

Ante la situación originada en los mercados por el derrumbe “en picado” de los precios en origen de la patata temprana, que en estos momentos se está recolectando en las regiones andaluzas y del este español, el Comité de Patata de Fepex, desea resaltar los siguientes aspectos: • Nuevamente se pone de manifiesto la fragilidad [Leer más…]

Neiker-Tecnalia ha sido designado por el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino (MARM) como la entidad científica encargada de determinar si una nueva variedad de patata cumple las condiciones necesarias para ser registrada como tal. El centro tecnológico vasco realizará este control técnico para todas las nuevas variedades del tubérculo que se soliciten [Leer más…]

El Comité de Patata de FEPEX, constituido por productores y comercializadores de las distintas comunidades autónomas, se reunió ayer en Madrid, para analizar la campaña de patata temprana, así como la situación del mercado de la patata nueva. Las previsiones para la campaña de patata temprana son positivas en Andalucía, principal comunidad productora y exportadora [Leer más…]

A pesar de la temporada de lluvias importantes durante el invierno, se ha podido realizar un adecuado ritmo de siembra, por lo que el leve retraso previsto de la cosecha en el mes de enero ha quedado sin efecto. Además, el tiempo óptimo que se está disfrutando en esta primavera hace que el desarrollo del [Leer más…]

El objetivo de la investigación es lograr un almidón que presente las mejores condiciones fisicoquímicas para su uso industrial y que permita producir alimentos más saludables y funcionales. Para obtener nuevas variedades de patata con almidón de diferentes cualidades, es necesario emplear herramientas nuevas, ya que la tradicional selección fenotípica difícilmente logra una mejora genética. [Leer más…]

La Sectorial de cultivadores de patata de ASAJA de Castilla y León ha celebrado una reunión en la que se ha estudiado el panorama que se abre para esta producción en la campaña que comienza estos días. Los buenos precios que alcanzó el tubérculo en la campaña anterior, unidos a la disponibilidad de agua (sólo [Leer más…]

O Sindicato Labrego Galego vén de celebrar ayer, 17 de marzo, o seu Congreso da Pataca en Xinzo de Limia no que, amais de renovar responsábel e directiva para o sector, reafirmouse, tamén, na defensa das explotacións labregas e familiares que seguen a traballar neste sector. A nova Dirección Nacional da Pataca do SLG, que [Leer más…]

Asociafruit, que agrupa a los productores y exportadores de la patata temprana de Andalucía, estimó inicialmente una reducción de superficie de siembra entre un 10% y un 15%, debido, principalmente, a los malos resultados de las dos últimas campañas y a las dificultades de financiación derivado de la crisis actual. El sector espera precios aceptables [Leer más…]