El cultivo de patata tiene gran importnacia en Castilla y León, con 20.658 hectáreas y 5.200 agricultores dedicados a este cultivo, es la primera productora nacional. El cultivo de la patata en Castilla y León tiene una importancia económica muy significativa dentro de los cultivos de regadío, teniendo en cuenta que es el tercer cultivo [Leer más…]

Ya se conocen los datos de producción y exportación de la campaña 2010 de Patata Temprana de Andalucía. El registro más significativo señala que Alemania (47%) y los Países Bajos, Holanda (24%) y Bélgica (18%), han sido los países que han acaparado las exportaciones para el consumo en fresco de Patata Temprana de Andalucía. Tras [Leer más…]

En el supermercado británico Sainbury ya se puede comprar una nueva variedad de patata que se caracteriza porque tanto su piel como su carne es de un color morado oscuro, color que se mantiene tras el cocinado. A parte de la novedad en el color, esta patata es muy rica en antocianinas, que son las [Leer más…]

Científicos del Instituto de Investigación de la Patata en la India han desarrollado una patata modificada genéticamente (MG) que tiene un 60% más proteína que la patata convencional. Mientras que la convencional contiene 3 gr de proteína por 150 gr de patata (un 6% de la cantidad diaria recomendada), la patata MG tiene 4,8 gr [Leer más…]

.- Representantes de las distintas zonas europeas productoras de patata temprana, entre las que se encuentra la andaluza, van a constituir una mesa de trabajo dentro de Europatat, la asociación europea para el comercio de la patata, para defender y promover el sector de la patata temprana a nivel europeo. La presentación del proyecto se [Leer más…]

El grupo BASF está trabajando en el desarrollo de una patata modificada genéticamente (MG) resistente a la mildiu. Esta patata, que se ha llamado Fortuna, está basada en una variedad europea con genes de patata de Sudamérica, que le confiere resistencia a la enfermedad. A diferencia de las otras patatas de BASF, como Amflora y [Leer más…]

En marzo pasado, la Comisión Europea autorizó el cultivo de la patata modificada genéticamente (MG), Amflora de la empresa BASF. Ahora, BASF ha presentado un nueva solicitud de autorización para una nueva patata transgénica, Amadea. Amadea, al igual que Amflora, es una patata que está modificada para que su fécula contenga prácticamente un 100% de [Leer más…]

Con la publicación de este boletín informativo, la Consejería de Agricultura y Ganadería cumple una de las líneas de actuación del Plan de la Patata de Castilla y León 2010-2013, publicado en el Boletín Oficial de la Comunidad el 14 de Junio. Este plan contempla un marco de actuaciones que permitirán estructurar el sector de [Leer más…]