El Instituto Catalán de la Viña y el Vino (INCAVI), en colaboración con el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA), está desarrollando la creación de un panel de cata oficial de vinos de Cataluña que permitirá situar el vino catalán a la vanguardia de la calidad. En este panel de cata, se probarán los [Leer más…]
Vino
Cospedal señala que tenemos que colocar al vino de Castilla-La Mancha “en todos los mercados y en todos los continentes”
La presidenta de Castilla-La Mancha, María Dolores Cospedal, ha expresado su deseo de que la II Cumbre Internacional del Vino sirva para colocar al vino de Castilla-La Mancha “en todos los mercados y en todos los continentes, integrado dentro de la Marca España”. Así lo ha manifestado durante la presentación de la segunda edición de [Leer más…]
El sector productor insta a la Junta de Castilla-La Mancha a que constituya una Mesa de Negociación en el seno de la Interprofesional de la DO ‘Valdepeñas’
Las organizaciones agrarias ASAJA, COAG y UPA y Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha han acordado no asistir a la Junta Directiva de la Denominación de Origen ‘Valdepeñas’ Asociación Interprofesional convocada por su presidente, Carlos Nieto, para la tarde de este jueves. Para el sector productor, con la convocatoria de la Junta Directiva se pone de [Leer más…]
La unión de todos los agentes implicados y la internacionalización, herramientas del sector vitivinícola para afrontar el futuro
La consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, Silvia Clemente, clausuró ayer la segunda jornada de debate de ‘AgroHorizonte 2020’, celebrada en Valladolid, que ha tenido como protagonista el sector del vino en Castilla y León y las claves para su desarrollo. En ella han participado ponentes muy relevantes para [Leer más…]
Caída del 42,6 % del valor de la producción vitivinícola en 2014
En base a la segunda estimación de renta realizada por el Ministerio de Agricultura, si se exceptúa la patata, el sector vitivinícola ha sido el que ha sufrido un recorte más importante en el valor de su producción en el año 2014, con un 42,6 % de disminución sobre el ejercicio precedente. Dicha caída se [Leer más…]
La Rioja asigna a 94 jóvenes derechos para la plantación de 260 hectáreas de viñedo procedentes de la Reserva regional
La Consejería de Agricultura de La Rioja repartirá entre 94 jóvenes viticultores riojanos 260 hectáreas para nuevas plantaciones de variedades autorizadas en La Rioja. Con esta nueva asignación de derechos procedentes de la Reserva regional, se pretende apoyar a aquellos que inician su actividad en el sector con el fin de hacer más viables sus [Leer más…]
Nuevas maderas para nuevos vinos
Una nueva metodología permite elaborar de forma más rápida y con menor coste vinos con perfiles olfativos similares a los que se consiguen mediante el envejecimiento en barrica de forma tradicional. La nueva técnica, desarrollada por investigadores del grupo de Enología, Enotecnia y Biotecnología Enológica (enotecUPM) de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) en colaboración [Leer más…]
Estudian la diversidad de levaduras no-Saccharomyces en la DOCa Rioja
Elena Ocón Sáenz ha obtenido el grado de doctora por la Universidad de La Rioja tras la defensa de su tesis Diversidad de levaduras no-Saccharomyces en diferentes ecosistemas vitivinícolas, por la que logró la calificación de sobresaliente ‘cum laude’ por unanimidad del tribunal. Esta tesis se desarrolló en el Departamento de Agricultura y Alimentación de [Leer más…]
Andalucía exporta vino por valor de más de 100 millones de euros entre enero y noviembre de 2014
Andalucía ha exportado vino por valor de más de 100 millones de euros entre enero y noviembre de 2014 según los datos de Extenda–Agencia Andaluza de Promoción Exterior (entidad dependiente de la Consejería de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo), analizados por la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural. Este montante supone un aumento del [Leer más…]
Rioja aumenta las ventas en cinco millones de botellas durante 2014, alcanzando un nuevo máximo histórico de 281 millones de litros
Los vinos de Rioja han seguido la tendencia positiva iniciada en 2013 y, de acuerdo con el balance final ofrecido por el Consejo Regulador, las ventas han sumado en 2014 un aumento de cinco millones de botellas, que sitúa a esta Denominación en un nuevo máximo histórico con un total de 281 millones de litros. [Leer más…]