En primer lugar, la falta de plantas e injertos de uva en los viveros, está condicionando a los productores su planificación de la campaña. Una mala programación en el trabajo de los viticultores puede desencadenar pérdidas económicas, además de que existe el peligro de que a los agricultores incluidos en los Planes de Reestructuración del [Leer más…]
Vino
Las exportaciones del cava aumentan en un 6% en 2012 a pesar de la crisis
Ayer se presentaron en Cataluña los resultados económicos del ejercicio 2012 del sector del cava español, resultados que muestran un descenso de la demanda interna y un incremento de las exportaciones, que se concretan en un 6,28% menos de producción para el mercado interior y un aumento del 6,02% de la producción para el mercado [Leer más…]
ARAG-ASAJA advierte de que el cambio en el reglamento de la elaboración de brandy perjudicaría al sector vitinícola español y riojano
La propuesta del sector vitivinícola francés de plantear un cambio en la normativa comunitaria que regula la definición de brandy supondría un perjuicio para el sector español y riojano, porque generaría excedentes en el mercado de vino nacional y porque dificultaría la salida de los subproductos del vino con destino a la destilación. El cambio [Leer más…]
Reglamento de Ejecución (UE) no 144/2013 sobre determinadas prácticas enológicas y a las restricciones aplicables, así como el Reglamento (CE) no 436/2009 en lo que respecta a la indicación de estas prácticas en los documentos que acompañan al transporte de productos vitivinícolas y a los registros que se han de llevar en el sector vitivinícola
Francia y los productores de Vino de Oporto piden que se reduzca el porcentaje de destilados de vino en la elaboración del brandy
En los últimos meses han surgido posturas favorables a plantear un cambio en la normativa comunitaria que regula la definición de brandy (Reglamento CE 110/2008) con el fin de reducir el porcentaje de destilados de vino necesarios para su elaboración o, incluso, contemplar la posibilidad de utilizar otros alcoholes de origen distinto a los del [Leer más…]
La producción de vino y mosto en la pasada vendimia se ha reducido en 4,3 millones de hl según CA
Según un reciente análisis del Consejo Sectorial Vitivinícola de Cooperativas Agro-alimentarias de España, la actual campaña vitivinícola está transcurriendo por unos cauces de absoluta normalidad, a tenor de los volúmenes disponibles para el mercado desde sus inicios y la demanda de la que gozan nuestros productos. De hecho, se ha constatado que en la mayoría [Leer más…]
Regulada la Reserva de Derechos de plantación de viña en Cataluña
El Departamento de Agricultura de Cataluña (DAAM) publicó el pasado viernes, 15 de febrero, en el Diario Oficial de la Generalidad de Cataluña (DOGC) la Orden AAM/21/2013 por la que se regula la Reserva de derechos de plantación de viñedo de Cataluña. Esta Orden modifica la Reserva de derechos de plantación de viñedo, creada en [Leer más…]
Teledetección y programación del riego en los viñedos
Para realizar una programación del riego eficiente es necesario utilizar indicadores que nos den información sobre el estado hídrico de las plantas. El indicador comúnmente más utilizado a nivel experimental es el potencial hídrico de la hoja o del tallo (?). Este parámetro nos indica el grado de `sed´ que tiene una planta. Sin embargo, [Leer más…]
ASAJA Castilla-La Mancha analiza la propuesta del Programa de Apoyo al Sector Vitivinícola Español 2014-2018
Una veintena de técnicos y responsables del sector vitivinícola de ASAJA de Castilla-La Mancha se han reunido para estudiar los intereses de los viticultores castellano-manchegos de cara al nuevo Programa de Apoyo al Sector Vitivinícola Español 2014-2018 que está preparando el Ministerio de Agricultura. El presidente y el secretario general de la Organización Agraria, Fernando [Leer más…]
Los vinos con cierres alternativos deberían incluir fecha de caducidad al no preservar las propiedades del caldo
El tándem formado por la barrica de roble y el tapón de corcho es insuperable para la obtención de un vino con las mejores cualidades. CORK, iniciativa que promueve el uso del tapón de corcho, ha participado en Enomaq para dar a conocer los beneficios del tapón de corcho sobre otro tipo de cierres. La [Leer más…]