El consumo moderado de cava ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, dado su efecto antiinflamatorio tal y como demuestra el último estudio llevado a cabo sobre cava y salud que presentó…
Las nuevas estimaciones sobre la cosecha vitícola de 2012 en la UE-27 publicadas en Bruselas por el COPA-COGECA, arrojan una clara reducción del 10% de la producción, en comparación con…
Pagina nueva 10 La Federación de Industria y de los Trabajadores Agrarios FITAG - UGT, terminada la campaña de la vendimia francesa, calcula que ha tenido una afluencia de unos…
La vendimia del cava ha recolectado 260 millones de kilos de uva este año, un 17% menos que el año anterior, según datos facilitados por el Consejo Regulador del Cava,…
En los últimos años, la tónica en el mercado del vino ha sido de excedentes continuados. Sin embargo, ahora el panorama ha cambiado. Entre 2004 y 2010, el mercado se…
JARC-COAG ja ha mostrat reiteradament la seva oposició a la liberalització dels drets de plantació de la vinya ja que considerem que aquest és un dels principals mecanismes que tenim…
Las Cortes Regionales de Castilla-La Mancha han aprobado por unanimidad la creación del Colegio Oficial de Enólogos. CLM se convierte así en la primera comunidad autónoma que cuenta con un…
El brasileño Cauré Portugal ha obtenido el título de doctor por la Universidad de La Rioja con una tesis que estudia las bacterias Brettanomyces bruxellensis y Trigonopsis cantarellii, responsables del…
A medida que avanza la cosecha se está comprobando que la escasez de uvas es incluso más acusada de lo previsto. A pesar de ello, la mayoría de las bodegas…
