Vino

La madrugada de la noche del jueves al viernes comenzó la vendimia en Montilla-Moriles. Las primeras uvas cosechadas serán las variedades blancas tempranas como Chardonnay, Sauvignon Blanc, Verdejo y Moscatel que producirán los primeros mostos con los que se harán los vinos jóvenes y a las que seguirán las variedades tintas y, finalmente, la autóctona [Leer más…]

La vendimia de la próxima campaña en Ciudad Real será algo superior a la del año pasado, según las primeras estimaciones de ASAJA. No obstante, las tormentas de verano de pedrisco y el exceso de las altas temperaturas podrían modificar esta previsión inicial.   Aunque en principio parecía que las cifras de producción podrían ser [Leer más…]

La Consejería de Agricultura de la Junta de Castilla y León ya ha lanzado una proposición firme al Ministerio de Agricultura para que ningún viticultor de la Comunidad se quede sin las ayudas extraordinarias que se han solicitado para paliar la difícil situación del sector. Tal y como ha recordado el consejero, Jesús Julio Carnero, [Leer más…]

El pH, la acidez total, el grado alcohólico o la acidez volátil son algunos de los parámetros que los enólogos deben de tener en cuenta para elaborar vinos de calidad. Sin embargo, la composición del vino es sumamente compleja y son muchos los parámetros que podrían verse afectados dependiendo de la barrica utilizada en el [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura ha informado a las comunidades autónomas de que todos los cupos de las medidas de destilación de crisis, almacenamiento privado y cosecha en verde han quedado cubiertos, tras conocer sus solicitudes para acogerse a las subvenciones para ayudar al sector vitivinícola en la crisis de la COVID-19. En total, el sector [Leer más…]

La Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha va a regular mediante una orden la entrada de uva en bodega para esta vendimia, de manera que solo pueda dedicarse a vinificación la que tiene, al menos 9 grados. Se trata de una medida novedosa que no se realiza en ninguna otra comunidad autónoma. En consecuencia, las [Leer más…]

El Boletín Oficial del País Vasco publicó ayer la Orden por la que se habilita una herramienta financiera, NEKAFIN, dotada de 50 millones de euros para paliar la difícil situación en la que se encuentra el sector de las bebidas de Euskadi ante el impacto del COVID-19. El instrumento NEKAFIN, dotado con 50 millones de [Leer más…]

CCOO cree necesario movilizar todos los recursos disponibles, tanto de las administraciones  local, autonómica y del propio Gobierno de la nación, para garantizar que el desarrollo de los trabajos de las campañas agrícolas, que se iniciarán en breve, como es el caso de la vendimia se realizan con el cumplimiento estricto de los protocolos de [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha comunicado a las comunidades autónomas las superficies a conceder por cada solicitud de autorización para nuevas plantaciones de viñedo, tras haber centralizado y ordenado, a nivel nacional, las solicitudes admisibles puntuadas remitidas por las comunidades autónomas. La superficie solicitada de autorizaciones de nueva plantación de viñedo en [Leer más…]