Cataluña convoca ayudas al fomento de cadenas cortas y mercados locales
El Diario Oficial de la Generalidad de Cataluña (DOGC) publicó el pasado 14 de enero, la convocatoria de las ayudas de fomento de cadenas cortas y mercados locales en el…
Alimentación
La Junta de Extremadura protegerá los sellos de calidad extremeños reforzando las D.O. e I.G.P
La Junta de Extremadura ha reiterado su compromiso para proteger las Denominaciones de Origen y las Indicaciones Geográficas Protegidas de Extremadura como entidades de derecho privado y sigan siendo un…
Aprobada una nueva norma para las elecciones en los consejos reguladores en Andalucía
El Consejo de Gobierno ha aprobado el decreto que regula el procedimiento para la elección de las distintas vocalías que componen los plenos de los 29 consejos reguladores de las…
Las Guías Dietéticas Americanas 2015 recomiendan consumir menos de un 10% de calorías procedentes de azúcares añadidos y de grasas saturadas
La población no come grupos de alimentos y nutrientes de forma aislada, sino en combinación, y la totalidad de la dieta conforma un patrón general de alimentación. Los componentes del…
Los retos en la evaluación del impacto ambiental en el sector agroalimentario
La creciente demanda social de productos ambientalmente comprometidos hace que sea necesaria una cuantificación ambiental rigurosa a través del análisis del ciclo de vida. La investigadora del IRTA Assumpció Antón…
Toda la distribución ha salido ganando este otoño gracias al aumento del consumo en hogares
El gasto de los hogares españoles en productos de Gran Consumo aumentó un +2,7% entre septiembre y noviembre de 2015*, según los últimos datos de la consultora Kantar Worldpanel. Este…
La industria alimentaria española lanza su programa internacional para 2016 con 75 acciones a nivel mundial
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) inauguró ayer su ambicioso programa de internacionalización para 2016 con la participación de 21 empresas españolas en la Winter Fancy…
España recibe un A+/A- en solvencia alimentaria
Momagri, primera agencia de calificación agraria y alimentaria del mundo, ha presentado sus índices de solvencia alimentaria para 36 países. Para ello, ha analizado 8 criterios de ámbito agrícola, alimentario…
El 63% de los consumidores no ha percibido el cambio en el etiquetado
A punto de cumplirse un año de la entrada en vigor del nuevo Reglamento, el Estudio sobre el comportamiento del consumidor ante la información alimentaria realizado por HISPACOOP, pone de…
La obesidad en la infancia, probable obesidad en la madurez, según un estudio de la UPV/EHU
La UPV/EHU ha analizado el nivel de prevalencia de la obesidad en niños y niñas de Gernika-Lumo y ha propuesto varias medidas preventivas El pediatra Xabier Txakartegi afirma en su…