El aumento de la competencia por los recursos naturales, y los cuellos de botella que se generan, hacen que la agricultura global ya no pueda funcionar según el modelo al que estamos habituados. El desarrollo agrícola basado en un uso intensivo de insumos que ha existido en los últimos 40 años ya no es sostenible, [Leer más…]

Existe una tendencia al alza en la actualidad en la que numerosas personas han decidido suprimir el gluten de sus dietas convencidas de que es la causa de sus problemas digestivos. Sin embargo, la realidad es que la eliminación del gluten de la dieta solo se recomienda a las personas intolerantes al gluten, tras ser [Leer más…]

El Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) publicó ayer la inclusión de la Denominación de Origen Protegida (DOP) ‘Vinagre Montilla-Moriles’ en el Registro europeo de DOP e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP), reconocimiento comunitario que entrará en vigor el día 4 de febrero. Con esta publicación se finaliza con éxito la gestión realizada por la [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, a través del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), ha convocado ayudas para programas de información y promoción de productos agrícolas en el mercado interior y en terceros países, de acuerdo con las normas de la Unión Europea. por un importe máximo de 1.200.000 euros. Según recoge [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado el Informe mensual de comercio exterior, de octubre de 2014, del que se desprende que las exportaciones del sector agroalimentario y pesquero alcanzaron los 3.533 millones de euros, con un incremento del 4,3 por ciento respecto al mismo mes del año anterior. Por su parte, [Leer más…]

La Asociación Agraria-Jóvenes Agricultores (ASAJA) de Ciudad Real solicita a la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha que acabe con la “incertidumbre” que se está generando en torno al futuro de la producción ecológica entre agricultores y ganaderos, ya que son numerosos los profesionales de estos sectores que preguntan habitualmente en las oficinas de la [Leer más…]

Durante el encuentro entre la Consejería y la Fundación Científica Caja Rural de Soria, Silvia Clemente ha recordado que ‘Tierra de Sabor’ cuenta con la cartera de alimentos de calidad más grande de España y de ellos el 42 % son cereales, frutas y hortalizas, legumbres y vino, fundamentales para la Dieta Mediterránea. La consejera [Leer más…]

Desde el pasado 1 de enero, en Holanda está prohibido la publicidad de alimentos destinados a niños por debajo de los 13 años. Con anterioridad, la prohibición estaba establecida hasta los 7 años, según recoge la prensa holandesa. Quedarían exentos de la prohibición, los alimentos que cumplieran con ciertos criterios nutricionales. Inicialmente, este código de [Leer más…]

La empresa de congelados Grupo Findus ha alcanzado un acuerdo con Nestlé España para adquirir el negocio de congelados de La Cocinera, que incluye la marca La Cocinera y el centro de producción de Valladolid. En él se elabora la gama de platos preparados congelados que se comercializan con la marca La Cocinera, compuesta por [Leer más…]