La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), en colaboración con el Gobierno de España y con el impulso del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente,…
Un equipo internacional en el que participan investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y las Universidades de Chicago y Toronto ha logrado demostrar que mutaciones en el gen…
Las patologías asociadas con la intolerancia al gluten se han incrementado en los últimos años y afectan aproximadamente al 7% de la población mundial. La enfermedad celiaca es la más…
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha convocado ayudas para la realización de programas de promoción e información de productos agrícolas en el mercado interior y terceros países…
Mars Inc. ha anunciado cambios en sus políticas medioambientales con el objetivo de asegurar que la cadena de suministro del aceite de palma es totalmente sostenible. Este cambio se enmarca…
El Parlamento Europeo ha dado el visto bueno a una propuesta de la Comisión Europea para actualizar el régimen de comercio de productos agrícolas transformados (PAP). Los PAP son productos…
El consejero de Agricultura de la Generalitat de Cataluña, Josep M. Pelegrí ha dado el visto bueno a la solicitud de inscripción de la Denominación de Origen Protegida judías de…
Castilla y León es, con 128 expositores de empresas, instituciones y figuras de calidad, la comunidad autónoma española con mayor representación en el Salón de Gourmets. Los 1.167 metros cuadrados…
Una investigación realizada en colaboración entre la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) y la Universidad de Tor Vegata ha estudiado el ADN del azafrán mediante el análisis de su código…
La industria agroalimentaria es un sector de actuación prioritario para el Gobierno de Aragón, ya que es el segundo en importancia tras el de automoción y proporciona empleo directo a…