O sábado, 9 de xuño, a partir das 9:00 horas e ao longo de toda a mañá, inaugurarase o mercado semanal do Alimento Labrego de Teo, na praza dos Tilos. A intención fundamental desta actividade é a de posibilitar un espazo de venda directa como alternativa de futuro para as produtoras e produtores da zona. [Leer más…]

El Cuadro de Indicadores de los Mercados de Consumo de primavera, publicado ayer con ocasión de la Cumbre Europea del Consumidor 2012, pone de manifiesto que, en 2011, por segundo año consecutivo tras la caída en 2009, se produjeron mejoras en muchos países de la UE. Los parámetros utilizados para medir la situación de los [Leer más…]

Europa necesita nuevas ideas para estimular su potencial de crecimiento. La innovación industrial es uno de los motores clave para mejorar nuestra competitividad. Por esa razón, la Comisión puso ayer en marcha una nueva consulta, destinada a proporcionar material para la evaluación intermedia de la Comunicación sobre política industrial prevista para septiembre de 2012. Dicha [Leer más…]

El Ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha asegurado el compromiso de España con la seguridad alimentaria y ha explicado que “necesitamos una nueva agricultura”, unos nuevos sistemas de producción que hagan “más para más, y que lo hagan mejor”. Así se ha expresado durante la presentación del libro “Hambre de [Leer más…]

La ministra de Sanidad, Ana Mato, anunció ayer, Día de la Nutrición, la creación de un Observatorio de la Nutrición y de Estudio de la Obesidad en España. Este nuevo organismo servirá para dar un nuevo impulso a la Estrategia NAOS, de prevención de la obesidad, sobre todo en el ámbito infantil. Mato ha hecho [Leer más…]

La dieta mediterránea, que se caracteriza por el consumo de frutas, verduras, legumbres, pescado, aceite de oliva y frutos secos, ha demostrado tener efectos beneficiosos sobre la salud, como una menor incidencia de enfermedades crónicas y de mortalidad. Un nuevo estudio liderado por la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria y la Universidad de [Leer más…]

La Secretaria General de Agricultura y Alimentación, Isabel García Tejerina, planteó ayer que la mejora de la cadena alimentaria, el impulso a la internacionalización y la innovación son los tres ejes fundamentales para promover la competitividad de la industria agroalimentaria. “Constituyen las líneas de trabajo que el Ministerio desarrolla para recuperar la posición que España [Leer más…]

La industria de alimentación y bebidas aumentó un 1,8% sus ventas en 2011 hasta alcanzar los 83.773 millones de euros, impulsada por el buen comportamiento de las exportaciones, que han permitido contrarrestar el estancamiento del consumo en España. Estas cifras consolidan a la alimentación y bebidas como el primer sector industrial de la economía española, [Leer más…]

El Departamento de Agricultura de Cataluña ha aprobado un nuevo Cuaderno de Normas Técnicas de la producción agroalimentaria ecológica, como ha publicado esta semana el Diario Oficial de la Generalidad de Cataluña (DOGC). Esta actuación está prevista dentro del Programa de Fomento de la producción agroalimentaria ecológica 2012-2014. La producción agroalimentaria ecológica está regulada por [Leer más…]

El viernes pasado se publicó el Reglamento nº 432/2012 con la lista de declaraciones autorizadas de propiedades saludables de los alimentos distintas de las relativas a la reducción del riesgo de enfermedad y al desarrollo y la salud de los niños. La lista contiene 222 declaraciones de propiedades saludables autorizadas (art. 13.1 del Regl.nº 1924/2006). [Leer más…]