La agroalimentación de Castilla y León ocupa actualmente, en cuanto a volumen de negocio, el primer puesto de la industria regional al aportar el 26% de la cifra de negocios del sector industrial de la Comunidad. En los últimos tres años este sector ha comercializado sus producciones por una media anual de 9.000 millones de [Leer más…]

Una comisión de prestigiosos científicos de 13 países se reunió ayer en Londres, con el fin de presentar una serie de recomendaciones a los gobiernos para poder hacer frente a la inseguridad alimentaria ante el cambio climático. Consensuaron 7 medidas: 1. Integrar la seguridad alimentaria y la agricultura sostenible en las políticas mundiales y nacionales. [Leer más…]

Una comisión de prestigiosos científicos de 13 países se reunió ayer en Londres, con el fin de presentar una serie de recomendaciones a los gobiernos para poder hacer frente a la inseguridad alimentaria ante el cambio climático. Consensuaron 7 medidas: 1. Integrar la seguridad alimentaria y la agricultura sostenible en las políticas mundiales y nacionales. [Leer más…]

La seguridad alimentaria es desde hace mucho tiempo un problema mundial, pues se estima que mil millones de personas sufren hambre en el mundo. Se ha definido como una situación en la que «todas las personas, en todo momento, tienen acceso material, social y económico a alimentos suficientes, seguros y nutritivos para satisfacer sus necesidades [Leer más…]

En febrero pasado se publicó el Reglamento que garantiza la vigencia del Plan de Ayuda Alimentaria a las personas más necesitadas de la Unión Europea durante los años 2012 y 2013, sin embargo, su continuidad tras esa fecha no está asegurada. Dependerá de la propuesta que haga la Comisión en el marco financiero plurianual 2014-2020, [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura está trabajando en un Plan de reequilibrio de la cadena alimentaria para mejorar el funcionamiento de la cadena de valor, según ha informado el Ministro Arias Cañete en su comparecencia en el Senado. El Plan contendrá las las siguientes medidas: – Un Proyecto de ley de medidas para mejorar el funcionamiento [Leer más…]

Bajo el eslogan “Comer bien, salta a la vista”, se celebra anualmente el concurso de videos on line Nutrivídeo. Se trata de una actividad de repercusión internacional impulsada por la Cátedra Tomás Pascual Sanz-Universidad de Navarra, inspirada en la promoción de hábitos alimentarios saludables. Con el apoyo de las nuevas tecnologías, el concurso Nutrivídeo fomenta [Leer más…]

Bajo el eslogan “Comer bien, salta a la vista”, se celebra anualmente el concurso de videos on line Nutrivídeo. Se trata de una actividad de repercusión internacional impulsada por la Cátedra Tomás Pascual Sanz-Universidad de Navarra, inspirada en la promoción de hábitos alimentarios saludables. Con el apoyo de las nuevas tecnologías, el concurso Nutrivídeo fomenta [Leer más…]

Bajo el eslogan “Comer bien, salta a la vista”, se celebra anualmente el concurso de videos on line Nutrivídeo. Se trata de una actividad de repercusión internacional impulsada por la Cátedra Tomás Pascual Sanz-Universidad de Navarra, inspirada en la promoción de hábitos alimentarios saludables. Con el apoyo de las nuevas tecnologías, el concurso Nutrivídeo fomenta [Leer más…]

En el caso de detectar alguna anomalía, no conviene alarmarse ya que según el nuevo Reglamento europeo que regula la información alimentaria que se facilita al consumidor, las empresas cuentan con tres años para adaptarse a las nuevas exigencias que marca la norma, y con cinco años (hasta el 13/12/2016) para introducir la información nutricional [Leer más…]