El grupo de investigación del Departamento de Tecnología de los Alimentos de la Escuela Superior de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid, integrado por un grupo de alumnas y profesores, ha sido galardonado con el segundo premio en el Concurso Universitario de Innovación Alimentaria TROPHELIA ESPAÑA 2010, gracias a la presentación del producto [Leer más…]
Alimentación
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Con el apoyo de
Reglamento (UE) no 260/2010 por el que se inscribe una denominación en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas [Chirimoya de la Costa tropical de Granada-Málaga (DOP)]
Reglamento (UE) no 257/2010 de la Comisión, por el que se establece un programa para la reevaluación de aditivos alimentarios autorizados de conformidad con el Reglamento (CE) no 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo sobre aditivos alimentarios
Reglamento (UE) no 256/2010 de la Comisión, por el que se inscribe una denominación en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas [Alubia de La Bañeza-León (IGP)]
Arranca la Plataforma de Tecnológica de Agricultura Sostenible
El viernes pasado se presentó en Madrid la Plataforma Tecnológica de Agricultura Sostenible, una iniciativa multisectorial que pretende aunar esfuerzos en el desarrollo de tecnología que contribuya a una producción agroalimentaria más sostenible. El acto ha contado con la presencia del Secretario de Estado de Medio Rural y Agua, D. Josep Puxeu, del Ministerio de [Leer más…]
El Consejo de Ministros debatirá hoy la mejora de la cadena alimentaria.
Los Ministros de Agricultura de la UE esperan poder adoptar hoy, en su reunión de Consejo, las conclusiones de la comunicación que la Comisión Europea presentó en octubre pasado. El objetivo de esta comunicación es poder mejorar el funcionamiento de la cadena europea de abastecimiento alimentario, en la que últimamente se ha constado que mientras [Leer más…]
Reglamento (UE) no 249/2010 por el que se inscribe una denominación en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas [Chorizo Riojano (IGP)]
El Parlamento Europeo respalda el etiquetado obligatorio de los productos agrícolas
La Eurocámara adoptó ayer un informe en el que defiende el etiquetado obligatorio de los productos agrícolas para informar a los consumidores de su calidad y reforzar la competitividad de los productores. Los diputados solicitan indicar el país de origen en los productos frescos y abogan por impulsar la protección de las indicaciones geográficas. Por [Leer más…]
El Chorizo Riojano, la Chirimoya de la Costa tropical de Granada-Málaga y la Alubia de La Bañeza-León en el registro comunitario de IGP y DOP
La Comisión Europea acaba de incluir en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas, a las IGP “Chorizo Riojano” y “Alubia de La Bañeza-Leon” , así como a la DOP «Chirimoya de la Costa tropical de Granada-Málaga. El “Chorizo Riojano” es un alimento típico de La Rioja, reconocible por su [Leer más…]
EFSA establece valores dietéticos de referencia para el consumo de nutrientes
El Panel de Productos Dietéticos, Nutrición y Alergias de EFSA ha establecido valores dietéticos de referencia para el consumo de carbohidratos, fibra dietética, grasas y agua. Las recomendaciones de EFSA sobre el consumo de nutrientes constituyen una buena base para el diseño de políticas nutricionales, el establecimiento de objetivos de salud pública relacionados con la [Leer más…]