Recuperemos la importancia del pan
Carta abierta de Felipe Ruano, presidente de la Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (ASEMAC) con motivo de la celebración, el 16 de octubre, del Día…
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Alimentación
¿Cuáles son los pescados más seguros por sus bajos niveles de mercurio?
Un equipo del Instituto de Diagnóstico Ambiental y Estudios del Agua (IDAEA) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha analizado la concentración de mercurio de 58 especies de pescado y marisco…
Abierta consulta publica sobre los materiales en contacto con alimentos
La Comisión Europea ha lanzado una consulta pública sobre los materiales en contacto con alimentos (FCM por sus siglas en inglés), como por ejemplo, envases de alimentos, utensilios de cocina…
La industria de Castilla y León desconfía del PERTE agroalimentario
El presidente de la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León (Vitartis), Pedro Ruiz Aragoneses, ha expresado su preocupación por el retraso y la complejidad con la que…
Tierra de Sabor acude a San Sebastián Gastronomika
Los productos amparados por el corazón amarillo van a tener este año un especial protagonismo en San Sebastián Gastronomika, que se celebra desde ayer hasta mañana 5 de octubre en…
Piden que la industria alimentaria se beneficie de las medidas de las electrointensivas
ALINAR, Asociación de Industrias Agroalimentarias de Navarra, La Rioja y Aragón, ha solicitado nuevamente, y de manera urgente, ayudas para poder paliar el impacto que la fuerte y prolongada inflación…
La CE amonesta a 11 países por los plásticos de un solo uso
La Comisión Europea ha iniciado medidas legales contra 11 Estados miembros, pidiéndoles que intensifiquen la implementación de la Directiva sobre plásticos de un solo uso para reducir el impacto de…
El MAPA distribuye 50,7 Mkg de alimentos ayudar a las personas desfavorecidas
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, a través del Fondo Español de Garantía Agraria O.A. (FEGA), ha puesto en marcha la segunda fase del programa 2022 de ayuda alimentaria…
¿Cuál es el factor que más le influye al consumidor español cuando va al super?
Cuando el consumidor español compra comida, el factor que más le afecta en su toma de decisiones es el coste. Así ha respondido el 63% de los encuestados en un…
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Competencia amplía su investigación por posible manipulación en el suministro de alimentos básicos a organismos públicos
La Comisión Nacional de Mercados y Competencia (CNMC) ha ampliado a otras empresas la investigación, iniciada el pasado mes de marzo por posibles prácticas anticompetitivas, que afectaría a determinadas licitaciones…