Comer demasiado puede afectar al sistema inmune
Un estudio que ha sido publicado en la revista Cell, ha puesto de manifiesto que la inflamación crónica vinculada a la obesidad, provoca una respuesta inmune en el cerebro. Los…
Alimentación
Los europeos no tienen buena opinión sobre el clonado de animales para la producción de alimentos
Un estudio del Eurobarómetro presentado ayer por la Comisión Europea ha puesto de manifiesto que los europeos son escépticos a la clonación de animales para la producción de alimentos. La…
Un compuesto del aceite de oliva aumenta la sensación de saciedad entre comidas
Investigadores de la Universidad de California (EEUU) han demostrado que el ácido oleico se convierte en oleoiletanolamida (OEA), que es una hormona lipídica que se produce en el duodeno. El…
Consulta on line sobre el Plan Estratégico 2009-13 de la EFSA
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha abierto una consulta pública para que todo aquel que lo desee, pueda expresar su opinión sobre el borrador de Plan…
Consulta on line sobre el Plan Estratégico 2009-13 de la EFSA
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha abierto una consulta pública para que todo aquel que lo desee, pueda expresar su opinión sobre el borrador de Plan…
Seminario de experiencias de éxito en el Mercado Internacional
El próximo 21 de octubre se va a celebrar la II Edición del "Seminario de experiencias de éxito en el Mercado Internacional”, incluido dentro del Programa de Alta Formación para…
La Facultad de Farmacia de la Universidad de Navarra lanza un concurso de vídeos sobre alimentación para estudiantes
La Facultad de Farmacia de la Universidad de Navarra ha organizado un concurso de vídeos para estudiantes desde 3º de secundaria hasta la universidad. Bajo el título “Nutrivídeo” se pretende…
Facilitar el comercio de la agricultura ecológica
Los campesinos que practican la agricultura orgánica en los países en desarrollo tendrán un mayor acceso a los mercados mundiales gracias a dos herramientas prácticas lanzadas esta semana con el…
Más fruta para los escolares, según el PE
El Comité de Agricultura del Parlamento Europeo (PE) quiere que se refuerce el programa europeo de distribución de frutas y verduras entre los escolares. La Comisión Europea ha propuesto 30…
El tramo final de la campaña de fruta de verano suaviza el escandaloso diferencial de precios entre el campo y la mesa
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG, junto con las organizaciones de consumidores, Unión de Consumidores de España- UCE y la Confederación Española de Amas de Casa, Consumidores…