3 de julio de 2008. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado, mediante una Orden Ministerial, las nuevas normas reguladoras de la XXI edición del Premio “Alimentos de España” 2008, que engloba 12 premios diferentes, con los que se busca reconocer la labor desarrollada por profesionales y entidades que de una u otra [Leer más…]

La Agencia Francesa de Seguridad Sanitaria de los Alimentos (AFSSA) ha aprobado un reclamo nutricional referido a las propiedades nutricionales del beta-glucano por el que se podrá indicar que el consumo de alimentos que contengan fibra soluble de avena (beta-glucano) como parte de una dieta saludable sin exceso de grasas saturada y junto con ejercicio [Leer más…]

Según algunas opiniones, como la del Secretario General de Naciones Unidas Ban Ki Moon los altos precios de los alimentos suponen una amenaza para las personas más pobres del planeta. Sin embargo esta opinión no es compartida por otros expertos, que opinan que una situación de precios altos a nivel internacional es una oportunidad para [Leer más…]

La Comisión Europea ha decidido cambiar el color de logo de la Denominaciones de Origen Protegidas (DOP), con el fin de facilitar al consumidor la distinción entre este logo y el de las Indicaciones Geográficas Protegidas (Reglamento 628/2008). Ambos logos tienen la misma forma, diseño y color y solo se distinguen por la leyenda que [Leer más…]

Miércoles, 2 de julio de 2008. Los consejeros de Salud, María Kutz Peironcely; Innovación, Empresa y Empleo, José María Roig Aldasoro, y de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, Begoña Sanzberro Iturriria, han participado en la jornada de presentación de Bionavarra-Cluster Agroalimentario, celebrada en Baluarte. La apertura de la jornada, dirigida a directores y responsables de [Leer más…]

Julio de 2008. La revista Distribución y Consumo ha centrado gran parte de su actividad en la publicación de investigaciones que abordaban los hábitos de compra de los consumidores españoles. Por otra parte, también ha sido habitual encontrar en esta publicación estudios y análisis sobre los servicios prestados por el sector comercial. Diversos autores –académicos, [Leer más…]

Andalucía, 01 de julio de 2008. La Consejería de Agricultura y Pesca ha dado a conocer el sello Calidad Certificada a más de 11.000 escolares de once y doce años a lo largo del curso escolar 2007-2008, en el marco de la campaña El Campo y el Mar en la Escuela Andaluza para la difusión [Leer más…]

Según un estudio realizado por la Fundación Wellcome, una mala alimentación de la madre durante el embarazo puede comprometer la salud de la descendencia a medio y largo plazo, predisponiendo para el desarrollo de enfermedades como la obesidad o altos niveles de colesterol y azúcar en la sangre. Curiosamente, este efecto es más pronunciado cuando [Leer más…]