Martes, 17 de junio de 2008. La consejera de Desarrollo Rural y Medio Ambiente presentó en Bilbao la nueva campaña de “Reyno Gourmet” acompañada del crítico gastronómico Mikel Zeberio y…
Según un estudio realizado en Reino Unido, la pectina obtenida de la remolacha azucarera tiene propiedades incluso superiores a la de la goma arábiga en emulsiones utilizadas en la industria…
Según un estudio de la Universidad de Harvard, los norteamericanos tiene un alto nivel de confianza en la seguridad de los alimentos producidos en EEUU, a pesar de los recientes…
16,jun,08.- La Comunidad de Madrid y el Grupo Alcampo han puesto en marcha una campaña de promoción de hasta 120 productos avalados por la marca de garantía “Alimentos de Madrid”,…
En un trabajo realizado en Estados Unidos se ha determinado que la ingestión de extracto de granada por conejos reduce la producción de los compuestos que causan inflamación. El estudio…
16 de junio de 2008. La Ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa ha destacado la importancia estratégica de los cereales para reducir el hambre en…
Uno de cada cuatro niños obesos en edad escolar (entre 6 y 12 años) desarrolla el denominado síndrome metabólico, una enfermedad propia de los adultos que se adelanta casi 40…
13 de junio de 2008, Roma – Una caravana de camiones cargados con más de 500 toneladas de semillas, partió hoy de la capital mauritana, Nouakchott, en dirección a seis…
El Centro de Competencia Científico Tecnológico en Productos Transformados de la Carne (CECOC-PTC) publicita el VII Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos, que tendrá lugar en las instalaciones del…
13 de junio de 2008. El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, ha organizado los cursos “Hacia una economía de consumo ecológico” y “Métodos, dinámicas y técnicas…