Dentro de la web de la Universidad de California (Davis) hay un curiosísimo apartado dedicado a canciones relacionadas con la seguridad de los alimentos. Se trata de grandes éxitos de siempre a los que se les ha cambiado la letra, adaptándola a asuntos relacionados con los alimentos, como los microorganismos en los alimentos, la EEB, [Leer más…]
Alimentación
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Grandes logros en BanglaDesh y Vietnam en la lucha contra el hambre
Algunos países asiáticos como BanglaDesh o Vietnam han alcanzado en los últimos años grandes logros en cuanto a reducir el hambre y la desnutrición de su población. En BanglaDesh el consumo de alimentos per capita ha aumentado en un 2% anual entre 1992 y 2004, disminuyendo en un 70% la población que pasa hambre, con [Leer más…]
FIAB: Jornadas España-EE.UU. del Sector Alimentario. Madrid, 6 de junio, 2006
La Cámara de Comercio Americana en España, fundada en 1917, es una asociación sin fines de lucro, dedicada a la promoción de las relaciones comerciales, económicas e industriales entre España y EE.UU. Sus más de 500 socios comprenden a la mayoría de las empresas estadounidenses con presencia en España así como a empresas españolas multinacionales [Leer más…]
Navarra: Concedidos cerca de 2,5 millones € en ayudas para empresas agroalimentarias de la Ribera
lunes, 05 junio 2006. El Gobierno de Navarra, a través del Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación, ha concedido 2.419.470 € en ayudas para empresas agroalimentarias de la Ribera. Así se recoge en varias resoluciones del director general de Desarrollo Rural, Jesús Mª Echeverría Azcona. A continuación se detallan, ordenadas alfabéticamente, las localidades en las [Leer más…]
FAO: Los precios de los productos agrícolas seguirán altos e inestables
FAO: Diouf preconiza el crecimiento económico de las zonas rurales en los Balcanes y la CEI
INIA: Presentación de la página web de la Red Temática de Alimentación Animal
El martes 30 de mayo de 2006 tuvo lugar en el salón de actos del Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias (INIA) en Madrid, la presentación de la página web de la Red Temática de Alimentación Animal (REDALAN), cuyo objetivo general es la creación y mantenimiento de un foro de discusión, información e investigación sobre nutrición [Leer más…]
El Gobierno de Navarra y el Grupo Eroski firman en Guetxo un convenio para promocionar la gastronomía y el turismo de Navarra
El Gobierno de Navarra y el Grupo Eroski firman hoy jueves, día 1 de junio, un convenio de colaboración para difundir y promocionar los productos agroalimentarios de calidad y el turismo de Navarra. El convenio será suscrito por el consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Javier Echarte Echarte; y la directora de Hipermercados del Grupo [Leer más…]
Auge en EEUU de la horchata… de arroz
A parecer esta experimentando en Estados Unidos la expansión del consumo de una bebida fabricada en México denominada horchata cuyos componentes principales son leche, harina de arroz, almendras y diferentes aromas como vainilla, coco, fresa, melón canela y chocolate. Esta bebida nada tiene que ver con la tradicional horchata, que se elabora en España a [Leer más…]
El consumo moderado de alcohol protege de las enfermedades coronarias, pero más a los hombres que a las mujeres
Un consumo continuo y moderado de alcohol tiene relación inversa con la incidencia de enfermedades cardiovasculares, pero solo los hombres y no las mujeres, según un estudio epidemiológico danés que se acaba de publicar en el British Medical Journal. Los hombres que tienen un consumo diario moderado de alcohol tienen un 41% menos probabilidades de [Leer más…]